ビュッシュ ド ノエルクリスマスは終わりましたが、ビュッシュ ド ノエルの通信レッスンのご案内です。クリスマス以外は、ロールケーキとしてお召し上がりいただければ、オールシーズンお使いいただけるレシピです。 基本のロール生地この生地は、「基本のロール生地」です ...
カテゴリ： 通信レッスン
通信レッスン「レアチーズクリーム」
暮れも押し迫ってきましたが、通常モードで、通信レッスンのご案内をさせていただきます。レアチーズクリーム＊ルビーソース＊年末年始のお休みに作りたい方もいらっしゃるかもしれないこちら、レアチーズクリーム＊ルビーソース＊華やかで美味しくて、お食事のあとのデザー ...
通信レッスン「ハッロングロットル」
通信レッスンここ１〜2年くらいで、お菓子好き界隈に知れ渡った「ハッロングロットル」。通信レッスンのご案内です。 ハッロングロットルとは？スウェーデンのお菓子です。スウェーデンにはFIKA（フィーカ）というコーヒーとお菓子を楽しむ生活習慣があります。最近はフィー ...
通信レッスン「カシスショコラのクリスマスケーキ」
カシス ショコラの クリスマスケーキ今年のクリスマスケーキの通信レッスンのご案内です。◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。（単発お申し込みの方もぜひどうぞ）トップの表情が楽しいクリスマスケーキです。↓ こちらは昨日のレッスンのお写真で、最新の模 ...
通信レッスン「ケイク オ ピスターシュ」
通信レッスン今月の基礎クラスのメニュー「ケイク オ ピスターシュ」（ピスタチオのパウンドケーキ）通信レッスンのご案内です。基礎クラスでレッスンをしましたが、こちらはグリペールの定番中の定番でいままで「焼き菓子スペシャリテ」という特別レッスンや、「通信レッス ...
通信レッスン「洋梨のタルト」
通信レッスン基礎クラスのメニュー「洋梨のタルト」の通信レッスンのご案内です。洋梨のタルトは、「タルト ブルダルー」とも言われ、フランス菓子の定番中の定番です。今回のレシピでは、クレームダマンドと洋梨の缶詰を使いましたが、やっぱり美味しい、定番の美味しさだと ...
通信レッスン「ほうじ茶のミニケイク」
ほうじ茶のミニケイク今月のもう1品、通信レッスンのご案内です。◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。（単発お申し込みの方も、ぜひどうぞ）ほうじ茶のミニケイクです。モンブランでほうじ茶パウダーを使用し、余ってももったいないので、同じほうじ茶パウダー ...
通信レッスン「ほうじ茶モンブラン」
お待たせしました。いよいよこちら ↓ のケーキの通信レッスンを受付させていただきます！◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。（単発お申し込みの方もぜひどうぞ）ほうじ茶モンブランです。とても豪華なアントルメですので、クリスマスケーキやバースデーケ ...
通信レッスン「チョコチャンククッキー」
通信レッスンお待たせいたしました。最近私が気に入っていて、「美味しいんです〜」と言いふらしているチョコチャンク クッキーでの通信レッスンのご案内です。★定期購入外のレシピです★2004年にレッスンをしたレシピですが、今の自分の好みに作り変えました。家にある材料 ...
通信レッスン「ハロウィンのパンプキンムース」
ハロウィンのパンプキンムース10月の通信レッスン、もう1品は、ハロウィンのパンプキンムースです。 ◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。（単発お申し込みの方もぜひどうぞ）可愛くて可愛くて、レッスンでも盛り上がりました構成かぼちゃをレンチンして、生ク ...
通信レッスン「バナナケーキ・マムとシェフ」
バナナケーキ マムとシェフお待たせしました。バナナケーキ マムとシェフ 通信レッスンのご案内です。◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。（単発お申し込みの方もぜひどうぞ）２種類ありますレッスンではバナナケーキを２種類ご紹介しました。見た目は同じ ...
明日からスタート
明日から今月のレッスンがスタートしますキュートなパンプキンムースと、トップにバナナを大胆に乗せたバナナケーキです。レッスンでは、12㎝でマムとシェフの2種類を作り、食べ比べていただきます。今日は明日の試食分を焼いたのですが、間違えて大きいサイズで2台作ってし ...
通信レッスン「バナナクリームパイ」
通信レッスン（定期購入外）今回は★定期購入外のレシピですので、ご希望の方はご連絡くださいませ★バナナクリームパイお待たせしました。バナナクリームパイの通信レッスンのご案内です。構成は、ボトムにサクサクのパイ生地。つぎに、濃厚なカスタードクリームを薄く広げ ...
通信レッスン「穴あきチーズクッキー」
通信レッスン今月の4回コース（通常レッスン）の通信レッスンのご案内です。◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。9月のメニュー９月のメニュー、もう１品は穴あきチーズクッキーです。 まず、形の可愛らしさが目を引きます食べてみるとサックサクチーズが香り ...
通信レッスン「コーヒーゼリーロール」
今月の4回コース（通常レッスン）の通信レッスンのご案内です。◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。コーヒーゼリーロールコーヒーゼリーを巻き込む、斬新なロールケーキ。ちょっとした驚きのある、ロールケーキですロール生地も、ぜひマスターしていただきたい ...
通信レッスン「カマンベールとすもものケイク」
通信レッスン（定期購入 外）今回は★定期購入外のレシピですので、ご希望の方はご連絡くださいませ★「気に入りました〜」と繰り返し言っていますキューブ型を使った「カマンベールとすもものケイク」の通信レッスンのご案内です。キューブ型のケイクが2個でき上ります。4個 ...
定期購入のご案内
サブスクリプション サービス毎月通信レッスンを受講してくださっている方々にご案内です。いつも本当にありがとうございます。この度、定期購入サービス（サブスクリプション）を導入することにいたしました。★毎月自動でお手元へ毎月レシピ発売日当日に、メールにてレシピ ...
通信レッスン「サイダーとグレープフルーツの涼やかゼリー
今月のもう1品の「通信レッスン」です。サイダー＆グレープフルーツの涼やかゼリー涼やかな色味に、誰もが目を奪われますそして食べてみると、誰もが好きなサイダーのお味100％全員の方に、わ、美味しい！と言っていただいたと思います。食べ進めると、グレープフルーツのジ ...
通信レッスン「かぐや」
KAGUYA（かぐや）今月レッスンメニューKAGUYA（かぐや）です。通信レッスンのご案内です竹型で初の焼成一番の特徴は、竹型で生地を焼くこと。ハンドミキサーを使わずに、ホイッパーでグルグル混ぜるだけ。さぁ、作ろう！という時の、ハードルも低くなりますそして、とても綺 ...
通信レッスン「ドロリッチ風カフェオレゼリー」
通信レッスン今月の「通信レッスン」のご案内です。 【ドリンクタイプ】のカフェオレゼリーです。2013年9月に「ドロリッチ風 カフェオレゼリー」という名でレッスンをしました涼し気〜ドロリッチところで、「ドロリッチ」ってご存じでしょうか？調べたところによると、2009 ...
