朝から雨降り。 しっとりニュアンスがあって、こんな天気も嫌いじゃないけど、３連休、ご予定があった方には、ちょっと残念なお天気かな。 私は、今日と明後日がレッスンで、明日がＴＯＫＹＯ。忙しいというか、いつも通りのカンジです。 さて、ただいまレ ...
カテゴリ： ニューヨーク
グッド モーニング
＜土曜午後クラス＞のレッスンが、さきほど終了しました。 お疲れさま〜 グリペールも２学期が始まり、毎日賑やかです。 一息ついてから、引き続き、来月のレッスンのお菓子を作りました。９月１日から、もう秋メニューに切り替わります。 たっぷりの栗を ...
デリのケーキ
ニューヨーク デリのケーキは、こんな感じ。(４年前と、印象変わらず・・・） 紗瑛は、「可愛い〜、写真撮って☆」と言ったわ。（お子ちゃま受け良し） 確かに可愛いけど、あまり食べたくならないな。 そそられない・・・。 だ ...
アイスクリーム天国
評判は聞いていた il LABOLATORIO del GELATO （イル ラボラトリオ デル ジェラート)http://www.laboratoriodelgelato.com/ とても美味しかった。 （写真は、マスカルポーネ味）） 素晴らしい口溶けと、上品な味わい。 私的には、イチオシの ...
メトロポリタン美術館
今回の旅でのイチバンの圧巻は、メトロポリタン美術館。 私のように、美術に疎くてミーハーな人には、＜１９世紀 ヨーロッパ絵画＞のセクションがお薦め。 あれほど多くの名画を、広々とした展示室で贅沢な思いで見続けると、人生観が変わ ...
ペルー料理店
今回のニューヨークは、過ごしやすい気候でした。 日本の初夏のような涼しさで、毎日晴天。（前の週はかなり暑かったそうですが） いずれにしても、湿度が低いので、真夏の旅も案外お薦め。 昼のオープンエアでのカクテルは最高！ モヒート ホワイトラム ＋ ...
ただいま！
ただいま！ ニューヨーク、楽しんできました！！ 滞在はブルックリン。 ←ブルックリンで一番高い建物。時計台です。 今回、感想としては、「アメリカも美味しくなったなぁ・・・」という、なんとも上から目線なもの。（笑） スイー ...
レッド ベルベット （ＮＹ ＃１４）
滞在最後の晩、宿に着くと、オーナーの陽子さんからメッセージが。私が食べたがっていたケーキが手に入りましたと！ それは「レッド ベルベット」という名の赤いケーキ。 冷蔵庫を開けて取り出してみると、お・おどろきました！こういう赤でしたか！！ ← これデス。 ...
アフタヌーンティー （ＮＹ ＃１３）
ＮＹステイ最後のイベントは、The Pierre （ピエール）というヨーロピアン スタイルの格調高いホテルでのアフタヌーンティー。 順子さんの生徒さんのMasshyさん（日本人女性）もジョインしてくださりました。Masshyさんは始め、スポンジケーキのレッスンも精一杯だっ ...
お菓子スナップ （ＮＹ ＃１２）
ゴールデンウィーク中に書き上げたかった ニューヨーク日記。終盤にさしかかってきました。。。 ← 可愛いクッキー （チェルシー マーケットで） ケーキの スナップ 実物より写真うつりの方が良い子もいる・・・正直なところ・ ...
ブレックファースト （ＮＹ ＃１０）
滞在中の朝食は 毎朝 Ｂ＆Ｂのオーナー 陽子さんの 手作りで。 私は大げさではなく、毎朝 感動していました！味覚のセンスが抜群で、素晴らしく美味しい。また、胃に負担がかからない、バランスの良さも高ポイント。 毎朝、作り方を教えていただき、メモを取ってきまし ...
ディナー （ニューヨーク ＃９）
４日目のディナーは順子さんとMoMA（ニューヨーク近代美術館）内のお洒落なレストランThe Modern（ザ・モダン）で。 摩天楼の中の スタイリッシュな空間。集う人たちも 身なりの良いオトナばかりで カッコイイ。 高い天井、シャープな曲線美を持つピッチャー。フロアを機敏 ...
チーズケーキ、 ブラウニー etc.（ＮＹ ＃８）
スイーツアドベンチャーも 中盤を迎えます。 エイリーンズ Eileen's ノリータのチーズケーキ屋さん 小さなお店に小ぶりのチーズケーキが並んでいます。カウンターに座っていただきました。ケーキにフォークをさしてサーブされるのよ。 テイクア ...
マンゴーもち (ニューヨーク ＃７)
スイーツ アドベンチャー その２ ブルックリン橋を渡った車は、マンハッタンを南側から上がっていくことになります。市庁舎、裁判所など行政に関わる大きくて立派な建物が並ぶエリアを抜けたころ、陽子さんはちょっとした寄り道を提案してくださいました。 チャイナタ ...
スイーツ アドベンチャー （ニューヨーク ＃６）
滞在３日め。順子さんには帰国間際のフェアウェル・レッスンが入っていらっしゃったため、この日は別行動に。 朝食時、スイーツの話で盛り上がった陽子さん（Ｂ＆Ｂのオーナーさん）が、美味しいスイーツ・ショップを車で案内してくださることに！！！ご主人のコーングがド ...
サラベス キッチン （ニューヨーク ＃５）
サラベス キッチン うわさ通り、美味しかった！基本的に何でも美味しい、信用できる店だと思う。東京に進出してほしい。 バターミルクのパンケーキ （とてもおいしい☆） レモンとリコッタのパンケーキ こんな活 ...
ランチ （ニューヨーク ＃４）
２日目、ランチはメトロポリタン美術館（想像以上に巨大）内の会員制のレストランで。 順子さん、HIROMIさんにMIWAさんとTOMOKOさんが合流。気絶しそうなくらい破格のお金持ちと推測されるお２人なのですが、とても気さくで魅力的。 加来千賀子と坂口良子を足して２で割っ ...
タイムワーナー （ニューヨーク ＃３）
タイム ワーナー １Ｆがウィリアムズ・ソノマ。滞在２日目、ココで順子さんとHIROMIさんと待ち合わせ。 HIROMIさんはイタリアにも長く住んでいらしたのですが、今月末帰国され、帰国後は大阪でイタリア料理のお教室を始められるそうです。 ソノマは何年も前に日本 ...
チョコレート ルーム
チョコレート ルーム Ｂ＆Ｂがあるブルックリン。宿のすぐ近くのチョコレートショップ。 「チョコレートレイヤーケーキをぜひ召し上がっていただきたい。」と宿のオーナーの陽子さんが教えてくださいました。 街角の小粋なショップ。思わずロゴ入りＴシャツを買っちゃ ...
