KAGUYA（かぐや）

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KAGUYA（かぐや）です。
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竹型で初の焼成

一番の特徴は、竹型で生地を焼くこと。
















ハンドミキサーを使わずに、ホイッパーでグルグル混ぜるだけ。
さぁ、作ろう！
という時の、ハードルも低くなります
























そして、とても綺麗に焼けます
（これには、私も驚きました）


すでに30回は焼成しましたが、型離れの良さには変わりがありません


抹茶もたっぷり入って、ほろ苦い感じがとても美味しい


グリペールオリジナルのこの「バンブー生地」。
ぜひレシピをゲットしていただきたいと思います

パッションフルーツのコンフィチュール

生地の中には、パッションフルーツのコンフィチュール。
お召し上がりいただくと、トロリと出てきます。

























ピュレを1分程煮詰めるだけですので、手間がかからないのも嬉しいです

抹茶のババロア

その上に、抹茶のババロアを流します。
これがまた美味しい配合


ババロアと呼んでいますが、実は卵も使わず、
アングレーズソースを作らず、
ほぼパンナコッタのようにゼラチンで固めるだけで、
超カンタン


皆さまのお手間をとらせません

6個できます

型が6個取りですので、6個のプチガトーが出来上がります。

素敵です〜



















お菓子作りに慣れていらっしゃる方でしたら、
比較的簡単ですので、
ぜひお作りになってみてくださいませ


家庭で作りやすいプチガトーです