来月のレッスンでは、夏休みに向けて、
アイスクリームを学びませんか？

















ラズベリーのアイスクリームです。
























せっかくなので、「竹型」でカルピスのソルベ（シャーベット）を作って
器にみたてました。
























ラズベリーのアイスクリームだけでも、
もちろん美味しいですし、
このようにカルピスのソルベと合わせても、また美味しいです。

























スペシャル感がでますし、
カルピスのソルベが守ってくれて、
アイスクリームも溶けづらい


こんな感じの楽しい氷菓をレッスンしましょう

つくレポ

S山さんから、つくレポが届きました
















わぁ、なんて素敵なエクレアなのでしょう
かっこいいです
とても美味しそう


2011年4月に「東日本大震災のチャリティーお菓子教室」を開催しました。
そのときのメニューでした。

そのときが、S山さんにとってグリペールとの最初の出会いだったそうです


















先日、定番シュークリームで美味しいカスタードクリームができたので、
チョコカスタードも作りたくなり、作ってくださったそうです



と嬉しいコメントをいただきました



S山さん、素敵なつくレポをありがとうございました

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