シュー皮を受講済みの方に、プレゼント : お菓子のＤｉａｒｙ

定番レシピ

今月の基礎クラスではシュークリームを作りました。

コツを掴めば、失敗なし！
ころころの球体に膨らみます

たっぷりのクリームを詰めれば、

誰もが笑顔になる
「永遠の愛されスイーツ」
だと、思っています。

グリペールでは、30年近く前に「ごく定番のシュークリーム」をレッスンしましたので、
そのあとは、クリームを変えたり、
パイシュー、クッキーシュー、エクレア、パリブレスト・・・などと、
変化球をいろいろレッスンしてきました。

ですので、先輩生徒さん以外は、
「定番シュークリーム」をレッスンされていないことに、
気付きました。

この愛されスイーツは、ゼッタイ押さえておいていただきたい
お菓子だというのに・・・。

ですので、過去になにかしらのシュー皮を受講された方には、
この定番シュークリームのレシピをお渡しさせていただきます。
（もちろん無料）
永久保存レシピにしてくださいませ。

シュー皮を作ったことがない方には、
紙面だけでは失敗をする恐れもありますので、
今回は対象外とさせていただき、
またリアルレッスンで何かしらのシュー皮を一緒に作り、
その際に、定番レシピもお付けさせていただきますね。

★「定番シュークリーム」のレシピは、6月のレッスン時にお渡しさせていただきますが、
お急ぎの方には、メールでもお送りさせていただきます。

★通信レッスン受講者さんで、何かしらのシュー皮を受講済の方は、
お手数ですが「シュー皮受講済み。定番シュークリーム希望」の旨、メールをくださいませ。
すぐにご対応させていただきます。

★もしグリペールではレッスンをしていないけれど、シュー皮は自信があります！
その上で、グリペールの定番レシピも欲しいわ♡という方がいらっしゃいましたら、
1,200円でお譲りいたしますので、ご連絡くださいませ。

すでにレシピをお持ちの先輩生徒さん方も、
今回は卵の量をキリよくしましたので、
最新版をお渡しさせていただきますね

つくレポ

S山さんから、つくレポが届きました

So cute

通信レッスンで、5月のメニュー
「バター不要のレモン型ケーキ」をお作りくださいました

さすが、とってもキレイで可愛いです

ピンクと茶色の組み合わせもとてもイイですし、
アラザンもステキですね

クリームもバッチリ入っています

S山さん、素敵なつくレポをありがとうございました

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