通信レッスン「ヨーグルトのヴェリーヌ」 : お菓子のＤｉａｒｙ

通常レッスン

基礎クラスのレシピ。
ヨーグルトのヴェリーヌ

通信レッスンのご案内です。

ヨーグルトムースを主体としたグラスデザートです。

構成

構成は、下から
１トロリとしたヨーグルトの層
２ヨーグルトムース
３レモンクリーム（飾り用）
４キウィフルーツのマリネ

となっています。

最後にトロりとしたヨーグルトの層があると、
ヨーグルト感が増して、私は好きなのですが、

省略をして、
２のヨーグルトムース
４のキウィフルーツのマリネ

この２つだけでも、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

↑　こちらは少し小さなサイズで作ってみました。

お好きなフルーツで

ヨーグルトと合うフルーツでしたら、
どんなフルーツでアレンジしていただいても結構です。

いろいろなバリエーションができて、楽しそうですね

または、数種類のフルーツをカットしておいて、
お子さんにクリームを絞りをやってもらって、
好きなフルーツを並べさせてあげても、
楽しいおやつタイムになりそうです

通信レッスン

ヨーグルトのヴェリーヌ
通信レッスン料金：　1,100円

販売期間：　2024年８月31日まで

お申込み：　Eメール　fujimori09@yahoo.co.jp

これからの季節の「美味しいおやつ」として、
さらに「おもてなし」にも、
休日「お子さんと一緒のスイーツ作り」にと、
いろいろな場面で活躍する1品だと思います

先輩生徒さんへ

2017年5月に「ヨーグルトムース　キウイフルーツ添え」を
レッスンしました。
その時のアレンジメニューとなりますので、
上記を受講された方には、差し替え版をお渡しいたします。
★次回レッスン時にお申し出くださいませ。

つくレポ

K窪さんから、つくレポが届きました

ステキ

「珈琲のブラマンシェ」のつくレポ第1号さんです

エチケット使いもカッコいい

もうすでに24個も作られたそう

素晴らしいです

わわわ

目が釘付け

これはピンク色のレモン型ケーキのアレンジですね

デイジーがくっきりと出るように工夫してくださいました。
素晴らしいわ

Ｋ窪さん、素敵なつくレポをありがとうございました

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趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。

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