まだ間に合う！　バレンタインに

先月の基礎クラスに続き、
今月の通常レッスンでも
マンディアンをレッスンしています。

• イタリアーノ（レモンｘヘーゼルナッツ）
• フランチェーゼ（苺ｘクランベリー）

の２種類のお洒落なお味をご紹介しています。

























今月の中旬頃に、通信レッスンのご案内をする予定でしたが、
今日（日付が変わったので昨日）から3連休ですし、

「あ、今ならまだバレンタインデーに間に合う！」
と気付きまして、

急遽、通信レッスンのご案内をさせていただくことにしました。




















cottaで購入したBOXに入れれば、まるで売り物のよう。

私もヨガのクラスで配りたいなと思っています。



















レモンチョコレートといちごチョコレートを使用しますが、
cottaのサイコロチョコという名のチョコレートが
同じではないかなぁ・・と思っています。


チョコレートを流すトレイもcottaで購入できます。


材料が揃えば、あっという間に作ることができるマンディアン。
（テンパリングはしていません）



























作り方は簡単ですが、
試作では、チョコレートのブレンドの割合を
何度も試して決めました。


イタリアーノとフランチェーゼ。


大人キュートな組み合わせのマンディアン。
ぜひレパートリーに加えてくださいませ

通信レッスン

マンディアン　2種類
通信レッスン料金：　1,000円

販売期間：　2024年4月30日まで

お申し込み：　Eメール　fujimori09@yahoo.co.jp


ぜひお待ちしています

つくレポ

今日は変化球なつくレポです。
なんと、手作りのBOXのつくれぽです！






















素敵


M藤さんが、なんとマンディアンを受講されたもうその日に、
箱を手作りしてみました

とつくレポを送ってくださいました

























cottaの箱の開け方ではイマイチもったいないな、と思われて、
トップオープン型を試作されたそうです。

すごーい

















可愛いです

そしてＭ藤さんの仕事の早さにも驚きました！


Ｍ藤さん、素敵なつくレポを送ってくださいました

通信レッスン（レシピ販売）は・・・

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→　＊通信レッスン :　 お菓子のＤｉａｒｙ

グリペール洋菓子教室

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気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。



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