通信レッスン「パラソア」
お待たせいたしました。
やっと、やっとやっと、
「パラソア」の通信レッスンのご用意ができました。
大変長らくお待たせいたしまして、申し訳ありませんでした。
側面のパータデコールが可愛い、夏のアントルメです。
パッションフルーツ、マンゴー、バナナ、オレンジのピュレで作った
贅沢なムース。
トロピカル感満載です
ピュレは、パッションフルーツとマンゴーの2種類をご用意ください。
バナナとオレンジは生のものを使用します。
ボワロンのピュレ（1�圈砲任睥匹い任垢掘�
フリュティエールですと250ｇのものがあり便利です。
パッションフルーツピュレ → ★cotta
マンゴーピュレ → ★cotta
（ピュレの使用量はそう多くないので、1台の原価はそれほどお高くないですよ）
レシピには、工程写真もところどころ入れました。
「手書きメモ」も付いています。
美しい「パータデコール」、ぜひ挑戦なさってみてください
「ナッペをするショートケーキより簡単
」という声も多かったです
夏生まれの人のバースデーケーキにもぴったり
ぜひお試しくださいませ
通信レッスン
パラソア
通信レッスン料金： 2,500円
販売期間： 2023年10月31日まで
明日クリームソーダゼリーの詳細を記しますが、
こちらも合わせて、ぜひどうぞ
クリームソーダゼリー： 500円
お申し込み： Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
お申込み、ぜひお待ちしております
パッションフルーツとマンゴーのピュレを購入すると、
いろいろなレシピで、ピュレを使い切りたくなります。
ぜひレシピを増やしておいてくださいませ。
つくレポ
S山さんが「パラソア」のつくレポを送ってくださいました
さすが、お上手です
お見事です
ムースの硬さをキチンと見極めてくださったので、
形が美しいです
断面にもオレンジのドットが見えて可愛いです
（ドットなしのお写真もいただきましたが、
私は断然ドットありが好きです）
S山さん、素敵なつくレポをありがとうございました
通信レッスンは・・・
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→ ＊通信レッスン : お菓子のＤｉａｒｙ
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