クレームブリュレの通信レッスン

クレームブリュレの通信レッスンのリクエストをいただきましたので、
ゴールデンウィークにお作りいただくよう、
ご用意させていただきました。

















クレームブリュレは、以前もプライベートレッスンでリクエストいただいたり、
「作りたいデザート」として人気があるようです



たしかに、食後にこちらを食べることができたら幸せ


しかも5分程度で作ることができます



















大きな器で作り、取り分けるスタイルでも、
銘々に作られても、どちらも同じ量で、焼成時間も同じです。




















2020年6月に　「クレームブリュレ・ジンジャーキャラメル」のレッスンをした際、
プレーンの記載もありましたので、
習われている方は多いのですが、


レッスンされていない方は、
パパっと作れますので、お勧めです。


（私も娘夫婦が帰省してきたら、作りたいなと思っています）



お菓子作りをされないお客様には、
名前を知っているお菓子って、評判が良いです。


フィナンシェ、マカロン、カヌレ、クレームブリュレetc.




















ご家族のため、お客様のため、ぜひ作ってみてください


5分で作れます！（焼成時間は除いて）






そして、2020年6月の前には、
2006年10月にレッスンをしていましたよ〜と
生徒さんが教えてくださいました


ありがとうございました



既に受講された方には、差し替え版をお送りさせていただきます。
ご一報くださいませ

通信レッスン

クレームブリュレ通信レッスン：　500円
（受付期日：　2023年7月31日まで）


お申込み：　Eメール　fujimori09@yahoo.co.jp




このあと、できるだけ早く、

・シナモンロールマフィン
・卵白で作るクグロフルージュ

こちらもゴールデンウィーク中にお作りいただくように、
通信レッスンをご案内させていただく予定です。



ご連絡いただけましたら、その都度レシピをお送りさせていただきますが、
お支払いはまとめてで構いませんので、その旨をお知らせくださいませ。

つくレポ

Iさんから、パヌレのアレンジ版のつくレポをいただきました。


























わ、とっても綺麗に焼けています。

そして、ポピーシードで中味の違いの目印をされています。


中は・・・

























素適ーー


もうビックリしました


桜あんです。
そして自家製セミドライの林檎が中に赤く見えます。


可愛い〜
素晴らしいアイデアです



























さらに、こちらの「エクリュ」と「ケイクサレ」も作られたそうです。


素適です〜



エクリュは私もとても好きなのですが、
もうこのシリコン型が手に入らないため、レッスンができずにいます




Iさん、素敵なつくレポをありがとうございました

過去の通信レッスンは・・・

★「通信レッスン」のブログはこちらから
→　＊通信レッスン :　 お菓子のＤｉａｒｙ


通信レッスンの受付期間は、約3ヶ月です。

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