ブラノケーキ
昨日もご紹介しました、
先輩生徒さんが、
推して、推して、推してくださっていた
ストロベリー・ケーキマフィン。
2014年3月のレッスンメニューでした。

久しぶりに作ってみて、美味しさにびっくり(笑)
ケーキマフィンという名前だけど、
「マフィンじゃない

もう少し上等と思ったワタクシ。
NYのカフェでいただける、ジューイッシュのスイーツみたい・・・
と思うのです(勝手な妄想)

この際、ネーミングを変えることにしました。 (苦笑)
「ブラノケーキ」というカテゴリーを勝手に作って、
「ストロベリー・ブラノ」
にします!
決定〜。
ストロベリー・ブラノ
お味的には、ストロベリー・ブラノが一押しですが、
ブルベリー・ブラノも良いカンジです。

中は・・ ↓

ブルーポピーシードを入れても良さそうです

いろいろなお味が出来そうです

6月にはチェリーで作ろう

マンゴー、バナナ、イエローピーチ、ラズベリーショコラ、
紅茶生地、コーヒー生地・・・・
いろいろ試してみたいです

作り方

100円ショップの型を使って作るのですが、
紙を敷いて焼くと、可愛いくなります


材料はフルーツとクリームチーズ。
そしてレモンの皮が欠かせません。

この組み合わせは、春にぴったり

左はブルーベリーです。 ↓

マフィンのような手順で作ります。
牛乳でつなげます。

ほんの少しだけシナモンが入ったクランブルを乗せたら、
焼成。

ほんのり温かくても、室温に戻してからも、
どちらも美味しいです

ふわふわ〜

2〜3日、美味しく召し上がっていただけます。
作ってみて、
先輩生徒さんがあれほど「推して」くださった意味がわかった私です


気軽なギフトにもぴったり


いつも使っている袋がピッタリのサイズ

通信レッスン
ストロベリー ブラノ
通信レッスン料金: 1,000円
レッスン時でも良いですが、
いちごがお安くなって、国産レモンもお店に並んでいる今、
ぜひ作っていただきたいので、
メールをいただけましたら、
メールに添付して
先にお渡しいたします(^v^)
2014年3月のレッスンメニューでした。
受講済みの方には、差し替え版をお渡ししますので、
お申し出くださいませ。
お申込み:Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
★初めての方も、ぜひどうぞ。
メールかインスタグラムのDM1つで、
すぐにメールに添付する形で、レシピをお手元にお届けするシステムです。
お手軽なのです

お支払いは、ペイパルよりご請求書をお送りいたしますので、
案内に従ってお手続きをしていただくと、
次回からはとても簡単

(手数料はこちら持ちですので安心)
ご郵送も銀行振込みも大丈夫です。
注)
ご郵送の場合は、切手代のみご負担くださいませ。
(通常140円)
銀行振込みの場合は、振込手数料はご負担くださいませ。
お申込みお待ちしております

*ブログ後方の「グリペール洋菓子教室」のところには、
過去の通信レッスンをご紹介するブログへの
リンクがあります。 ご利用くださいませ。
つくレポ
K上さんが、早速今月のメニューの復習をなさってくださいました


わ〜、美味しそうです〜

WBC、侍ジャパンを応援しながら作られたとのことで、
いちごが中央に集まりましたとのこと。
わかります〜、応援するあまりの日の丸ですね〜


日本優勝の歓喜を味わいながらいただくピスタシエは、
また最高だったことと思います。
K上さん、素敵なつくレポをありがとうございました

グリペール洋菓子教室
★ホームページはこちらから → *グリペール
★「通信レッスン」のブログはこちらから
→ *通信レッスン : お菓子のDiary
★Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
→ 今日も ↓クリック↓ をお願いします。

にほんブログ村
コメント