先日、国産レモンの皮をたくさんすりおろして冷凍しました。
残ったレモン本体で、レモンカードを作りました・・というところまで、
ブログで書きました。
レモンカードは、冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できます
このレモンカードを使って、いろいろなお菓子を作りました。
まずはセミフレッド。 (イタリアのアイスクリーム)
生クリームにレモンカードを混ぜて、セミフレッドのベースを作りました。
そしてフィンガービスケットを焼いて、ラズベリーソースをベタベタ・・。
さて、どうなるかなぁ〜
可愛く、美味しく出来上がりました
作り方はめちゃくちゃ簡単ですので、
夏に向けてレッスンをしたいなと思います
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気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
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残ったレモン本体で、レモンカードを作りました・・というところまで、
ブログで書きました。
レモンカードは、冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できます
レモンカードを使ってお菓子作り
このレモンカードを使って、いろいろなお菓子を作りました。
まずはセミフレッド。 (イタリアのアイスクリーム)
生クリームにレモンカードを混ぜて、セミフレッドのベースを作りました。
そしてフィンガービスケットを焼いて、ラズベリーソースをベタベタ・・。
さて、どうなるかなぁ〜
可愛く、美味しく出来上がりました
作り方はめちゃくちゃ簡単ですので、
夏に向けてレッスンをしたいなと思います
グリペール洋菓子教室
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