お待たせしました。



ケイク・キャラメル・ムラング の通信レッスンのご用意が出来ました。



















パティスリーのレシピを参考に作った、
生地の食感が自慢のケイクです。





ご紹介動画
https://youtu.be/te-mWhNPEVs







カットしてみましょう。



























キメの細かくて、しっとり〜

デザートマロンが１粒入っています。


















食感がとても良いです


そして焼いたときに山型に膨らまないので、
メレンゲをトッピングすることができます。



↓　テリーヌのような形にカットできます。




















サクサクのメレンゲをトッピングしましょう。



























「おもてなし」風になります

デイジー型も素敵です

デイジー型で作るのもお勧めです。



























こちらも中にはデザートマロンが入っています。



























↑　個包装をして、焼き菓子ボックスにもぜひどうぞ

形と食感が、他の焼き菓子と「ちょっと違う」ので、
詰め合わせの中で「変化」を生んでくれます。


















作る工程も少なくて、
レッスンでも、
「これだけ？」
と、生徒さんたちは驚いていらっしゃいました。

量産できます



























メレンゲを乗せると、とても可愛らしい


お客様も喜んでくださいます。





























手土産にも、
おもてなしにも、
日常のおやつにも、


役に立つ「ケイク・キャラメル・ムラング」です。





























ご紹介動画
https://youtu.be/te-mWhNPEVs






















メレンゲは、２〜３週間常温で保存可能です。


















簡単ですので、作り置きしておくと、ちょっと飾るのに便利






















キラキラ・・・夢があります

通信レッスン

何通りにも楽しめる、お勧めの焼き菓子
ケイク・キャラメル・ムラング



通信レッスン料金：　2,000円


次のブログでご紹介します「パイ・モカチーノ」（単品1,200円）との
セット割引ですと、3,000円です。