お待たせしました。
ケイク・キャラメル・ムラング の通信レッスンのご用意が出来ました。
パティスリーのレシピを参考に作った、
生地の食感が自慢のケイクです。
ご紹介動画
https://youtu.be/te-mWhNPEVs
カットしてみましょう。
キメの細かくて、しっとり〜
デザートマロンが1粒入っています。
食感がとても良いです
そして焼いたときに山型に膨らまないので、
メレンゲをトッピングすることができます。
↓ テリーヌのような形にカットできます。
サクサクのメレンゲをトッピングしましょう。
「おもてなし」風になります
デイジー型で作るのもお勧めです。
こちらも中にはデザートマロンが入っています。
↑ 個包装をして、焼き菓子ボックスにもぜひどうぞ
形と食感が、他の焼き菓子と「ちょっと違う」ので、
詰め合わせの中で「変化」を生んでくれます。
作る工程も少なくて、
レッスンでも、
「これだけ?」
と、生徒さんたちは驚いていらっしゃいました。
量産できます
メレンゲを乗せると、とても可愛らしい
お客様も喜んでくださいます。
手土産にも、
おもてなしにも、
日常のおやつにも、
役に立つ「ケイク・キャラメル・ムラング」です。
ご紹介動画
https://youtu.be/te-mWhNPEVs
メレンゲは、2〜3週間常温で保存可能です。
簡単ですので、作り置きしておくと、ちょっと飾るのに便利
キラキラ・・・夢があります
何通りにも楽しめる、お勧めの焼き菓子
ケイク・キャラメル・ムラング
通信レッスン料金: 2,000円
次のブログでご紹介します「パイ・モカチーノ」(単品1,200円)との
セット割引ですと、3,000円です。
チョコレートのカスタードクリームとコーヒーのグラサージュがマッチする、
美味しい焼き菓子です。
ギフトにもお勧め
Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
お申込みお待ちしています
S山さんから、パイ・モカチーノのつくレポが届きました。
ステキ
キュートです〜
チョコレートとコーヒーの組合わせのパイを教えていただき、
嬉しいです
とコメントをいただきました。
さらに、残ったパートプリゼでパイ シューをお作りくださいました。
バニラと キャラメル2種類のクリームです
わぁ〜
美味しそう
パイ・モカチーノからのパイ・シューというこの流れも、
素晴らしいです
パートブリゼ(パイ生地)を使いまわして、
全く異なる2品ができますね
パートプリゼつながりで、素敵な2品を
さすがS山さん
S山さん、素敵なつくレポをありがとうございました
ホームページはこちらから → *グリペール
Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
今日も ↓クリック↓ をお願いします。
にほんブログ村
ケイク・キャラメル・ムラング の通信レッスンのご用意が出来ました。
パティスリーのレシピを参考に作った、
生地の食感が自慢のケイクです。
ご紹介動画
https://youtu.be/te-mWhNPEVs
カットしてみましょう。
キメの細かくて、しっとり〜
デザートマロンが1粒入っています。
食感がとても良いです
そして焼いたときに山型に膨らまないので、
メレンゲをトッピングすることができます。
↓ テリーヌのような形にカットできます。
サクサクのメレンゲをトッピングしましょう。
「おもてなし」風になります
デイジー型も素敵です
デイジー型で作るのもお勧めです。
こちらも中にはデザートマロンが入っています。
↑ 個包装をして、焼き菓子ボックスにもぜひどうぞ
形と食感が、他の焼き菓子と「ちょっと違う」ので、
詰め合わせの中で「変化」を生んでくれます。
作る工程も少なくて、
レッスンでも、
「これだけ?」
と、生徒さんたちは驚いていらっしゃいました。
量産できます
メレンゲを乗せると、とても可愛らしい
お客様も喜んでくださいます。
手土産にも、
おもてなしにも、
日常のおやつにも、
役に立つ「ケイク・キャラメル・ムラング」です。
ご紹介動画
https://youtu.be/te-mWhNPEVs
メレンゲは、2〜3週間常温で保存可能です。
簡単ですので、作り置きしておくと、ちょっと飾るのに便利
キラキラ・・・夢があります
通信レッスン
何通りにも楽しめる、お勧めの焼き菓子
ケイク・キャラメル・ムラング
通信レッスン料金: 2,000円
次のブログでご紹介します「パイ・モカチーノ」(単品1,200円)との
セット割引ですと、3,000円です。
チョコレートのカスタードクリームとコーヒーのグラサージュがマッチする、
美味しい焼き菓子です。
ギフトにもお勧め
Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
お申込みお待ちしています
つくレポ
S山さんから、パイ・モカチーノのつくレポが届きました。
ステキ
キュートです〜
チョコレートとコーヒーの組合わせのパイを教えていただき、
嬉しいです
とコメントをいただきました。
さらに、残ったパートプリゼでパイ シューをお作りくださいました。
バニラと キャラメル2種類のクリームです
わぁ〜
美味しそう
パイ・モカチーノからのパイ・シューというこの流れも、
素晴らしいです
パートブリゼ(パイ生地)を使いまわして、
全く異なる2品ができますね
パートプリゼつながりで、素敵な2品を
さすがS山さん
S山さん、素敵なつくレポをありがとうございました
グリペール洋菓子教室
ホームページはこちらから → *グリペール
Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
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