ボンボンショコラ レッスン、順調に進んでいます


今日もとても楽しく、レッスンさせていただきました
ありがとうございました






トリュフ ガリガリ君




ショコラ・メニューのご紹介、第4夜



01IMG_3265B





















お気に入りのトリュフです




東京在住の講師のお仲間さんから教えていただきました。


柔らかなガナッシュパリッとしたチョコレートが覆い
さらに周りにまぶしたパウダーが小気味よくガリガリとします。


それでガリガリ君。



01IMG_3308B
























食感のバランスが大好きです



他のボンボンと一緒にBOXに詰めるときも、
サイズ感などちょうど良いです。



01IMG_3952B
























通信レッスンの方にも、ぜひトライしていただきたい、価値あるトリュフだと思います



01IMG_3262B























トリュフのつくレポも、ぜひお待ちしています







つくレポ



S山さんから、美味しそうな焼き菓子のつくレポをいただきました。


IMG_4035











美味しそうです〜

ケイク カラメル プリュノー

2020年1月の通信レッスンでした。


とても美味しかったです
家族も、大変気に入っています。
嬉しいかぎりです。



とご感想をいただきました


IMG_4026














私もお気に入りの焼き菓子です。
先輩生徒さんも「強力にお勧め」してくださる、
人気リピートアイテムです



本来はカラメルとプルーンの焼き菓子ですが、
プルーンが足りなかったため無花果を加えられたそう。

それもまた、とても美味しそうです








S山さん、素敵なつくレポをありがとうございました








グリペール洋菓子教室



ホームページはこちらから → *グリペール

Eメール fujimori09@yahoo.co.jp




気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。



今日も ↓クリック↓ をお願いします。

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ

にほんブログ村