萌え断レアチーズケーキ : お菓子のＤｉａｒｙ

東京在住の、講師のお仲間さんから教えていただいたケーキを作りました。

まだ外見はシンプルですが・・・。

アングレーズベースのレアチーズケーキです。

カットしてみましょう

面白い！
黄桃がドーンと出てきます。

優しいお味で美味しい

今回はいつものクリームチーズで作りましたが、
キリがお勧めとのこと。

優しい味わいなので、私もキリが良いだろうなと思い、
今日買ってきたので、
また作ってみたいと思います。

もっとキレイな色の黄桃があると良いのですが、
またお店で見つけたら購入するとして・・・。

トップのデコレーションも、やってみたいイメージがあるので、
変更します

もう1回作ります

絶望オムライス

黄桃ドーンのチーズケーキを教えてくださった講師仲間のYさんとは、
いろいろレシピを交換していただいています。

ブラジルプジンはYさんのオリジナルですし、
ショコラもいろいろ教えていただきました

有名シェフの講習会でも、美味しいレシピがあれば、毎回教えていただいています。

そんな、私がとてもお世話になっているYさんの息子さんが、
昨年「ネット小説大賞」を受賞されました。

1万５千以上の応募作品の中からの受賞

天文学的数字に思えます。

ペンネームは神原月人（かんばら　つきひと）
受賞作品は「絶望オムライス」

今回、「大人の週末web」というところで、
神原月人さんが、絶望オムライスについてのコラムを書いています。

こちらです　↓
　ネット小説大賞『絶望オムライス』のモデルは東京・西小山の“絶品オムライス”　作者・神原月人が語る老舗の味 | グルメ情報誌「おとなの週末Web」 (otonano-shumatsu.com)

小説の中では、
「言葉」だけで、オムライスの美味しさとか郷愁を表現するわけです。

今回のコラムで、私は卵に優しく包まれた、リゾット風の美味しそうなオムライスが目に浮かび、
無性に食べに行きたくなりました。（実在するお店がモデルです）

彼への応援にもなるので、こちらのコラムに目を通していただけたら幸いです。
ネット小説大賞『絶望オムライス』のモデルは東京・西小山の“絶品オムライス”　作者・神原月人が語る老舗の味 | グルメ情報誌「おとなの週末Web」 (otonano-shumatsu.com)

コラムから、小説へのリンクもあります。
無料で読めます。

なぜ絶望オムライスなのか・・・。
気になります。