今日はレッスンのあと、

試作で１品作り、
他にギフトBOXを作りたくて、
ティグレ・カラーパレットを作りました。


























2021年10月のレッスンでした。

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これ良いですね〜
フィナンシェのような生地なので、コクがあり美味しいことに加えて、
ハンドミキサーも使わずに簡単に作ることができます



今日はいろいろ作って疲れていたので、
このイージーさは魅力的でした。



「忙しい女性の味方」のレシピですね

セパレ

以前合羽橋に行ったとき、
試しにコレを買ってみました。






















型に塗る油脂のスプレーです。
１００ｍｌという小さなタイプ



一般的に売られているの、大きすぎませんか？
お菓子教室をしている私でも、なかなか使い切れないため、
ここ数年はこのタイプを使用せず、
バターを手塗していました。




でも、娘の結婚式でマドレーヌを焼いたときとか、
今日忙しい中でティグレを焼いたりとか、
そんなときは、やっぱりスプレー缶が早くて便利





この100ｍｌのセパレちゃん、
「バター風味」って書いてあるのです。


あやしー




バター「風味」っていうのが心配でしたが、
焼いたあと、とくに匂いは感じないので、
普通に大丈夫でした。



合羽橋で600円ほどで買えたので、見かけたらお勧めです
（ネットで探したらありましたが、送料がかかるから・・・）

スプレークッキングオイル セパレ バターオイル （AOI20） 価格：599円（税込、送料別) (2022/6/20時点)

近所で見つけましたら、ご一報くださいませ！

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