グリカフェ
ネット上の仮想カフェ、GRISカフェ(グリ・カフェ)。
グリペール洋菓子教室で、過去にレッスンしたメニューで構成されています。
生徒の皆さまに、久しぶりに過去メニューを思い出していただき、
久しぶりに作っていただきましょう、という意図があります。
ということで、今日のグリカフェは、いろいろフルーツのタルトレット。
これはトンプソン(ブドウ)です。
2019年5月に、いちごでレッスンをしました。
レッスンをしたときの、皆さんの作品です。
↓
懐かしいなぁ〜
この時のブログ、
よろしければご覧くださいませ。
季節のフルーツのタルトレット : お菓子のDiary (grisblog.com)
つくレポ
今日も2名のつくレポをご紹介させていただきます。
まずは今月のレッスンの、生シフォンケーキ。
なんと、カシスバージョンです
ド派手になりました
とコメントをいただきました(^v^)
通信レッスンで受講されたのに、とてもキレイにクリームが入っています。
すごいわ
カシスクリームも美味しかったそうです。
いろいろなクリームでアレンジを楽しんでいただくとイイですね
Kさん、素敵なつくレポをありがとうございました
そしてもうお一人は、
先月のレッスンのフィスタシュカです。
中級レベルのフィスタシュカを復習していただき、
ありがとうございました
とっても上手
くるくるがキレイです
Sさんも、素敵なつくレポをありがとうございました
グリペール洋菓子教室
ホームページはこちらから → *グリペール
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