5月のレッスン
5月のレッスンは、「ラズベリーピンクのシュークリーム」の予定でしたが、
ゴメンナサイ・・・
6月にずらさせていただき、
「ディアマン・カラーパレット」に変更させてください。
こちらのディアマン、私とても気に入りまして、
先にレッスンしたくなってしまって・・・。
本当はもっと早くレッスンをして、
GWに帰省するお子さんたちに、また帰る際に持たせてあげてほしかったくらい・・・。
生地の食感にこだわり、
かなり作り込み、やっと気に入るものに仕上がりました。
ベース生地が美味しいので、どの味もおいしく、
食べ出したら止まらなくなりました
- いちごココナッツ
- ショコラ
- 抹茶
- ほうじ茶
- コーヒーシナモン
- 紫いも
6種類をレッスンします。
効率を考えて、作り方も簡単にしました
1つの生地から6種類作ることができ、べたつきませんし、成形もラクチンです
生地がべたつかないので、小さなお子さんと一緒に作ることもできますね
ヘッダーを注文します
レッスンでは、6個入りにヘッダーをつけてお持ち帰りしていただきます。
明日、レッスン用のヘッダーをcottaにオーダーします。
ヘッダーはなくても良いですが、あると雑貨屋さんで売っているみたいになります。
こちらの商品です。
Cotta → *ヘッダー
10枚で190円です。 (1円は切り上げ)
レッスン用をGW前に発注したくて、
明日、4月27日(水)21:00 を締め切りとさせていただきますが、
私の荷物に乗せられますので、送料は無料です。
(念のため、少し多めに発注する予定です)
ご入用の方は、明日の夜9時までにご一報くださいませ
グリペール洋菓子教室
ホームページはこちらから → *グリペール
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