この2品、
食べごろはというと、

フィスタシュカは、3時間ほどしっかり休ませれば召し上がっていただけます。
レーズンサンドクッキーは挟んだ翌日から。



レッスンで作ったものを、その日に試食していただけないので、
今日ご試食用を、両方とも作りました。







で、今はレシピ打ち（入力）をしていました。
フィスタシュカは出来上がっていますが、
レーズンサンドクッキーのレシピは、まだ下書きのまま





明日はフロランタンの動画が出来上がる予定ですが、
こちらもレシピはまだ下書きのまま。





どちらも今夜中に、レシピ打ちを終えたいところです。
（無理かなぁ・・・）




























明日は、フロランタンの動画を仕上げる作業。
母が今月、長野市でてまりの展示会をするので、その荷物の搬入の手伝い。
レッスンの計量その他準備もろもろ。


レッスン当日まで、追い込みで作業が続きます。
あー、毎月これだ・・・

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