クリスマスケーキを振り返る企画
今日も過去にレッスンをしたクリスマスケーキを振り返ってみます。
本日のケーキ、私はもう1度作りたくなりました!
ピスタチオと赤いベリーのビュッシュドノエル
2014年12月の1dayレッスンでした。
ピスタチオのグラサージュがかかっています。
今月のグラサージュとはまた異なり、ピスタチオを使用しています。
断面を見てみましょう。
- ピスタチオのババロア
- 赤いベリーのクーリー
- 美味しいクルスティアンも入っています
私のメモに「美味しいのでプライベートでも作りたい」と書いてありました。
レッスンだけでなく、自分用来客用にも作りたい・・・という意味です。
レッスンでは、なんと1人1台お持ち帰りしていただきました。
(贅沢だわ〜)
見れば見るほど、作りたいし食べたいです(笑)
今日、生徒さんからいただいたメールに、
「カフェブーレを作りました。
クリスマスケーキその1、です。
ブログを見ていると、あれもこれも作りたくなります。
今年は、いくつクリスマスケーキが作れるでしょう。」
と書いてありました。
私も同じです。
ブログを書いていて、年末年始にあれもこれも作りたくなっています
つくレポ
先月の通信レッスン、エブリデー アップルケーキのつくレポをいただきました。
なんと、マフィン型で作られたそうです!
ステキなアレンジ
お子さんも食べやすいですよね〜
そしてクリスマスピックを手作りされたそう
ステキです\(^o^)/
気分が盛り上がりますよね
素敵なつくレポ、ありがとうございました
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