お待たせいたしました。
通信レッスンのご用意ができました。


カフェ・ブーレ。


１２IMG_5214B
















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トップの模様が目を引きます。


2003年11月にレッスンをしました。
（18年前！）
　
18年前にもかかわらず、先輩生徒たちがカフェブーレを推してくださっています





さあ、カットしましょう　　


１２IMG_5224B



















なんだか面白そうな断面が見えますね・・・




１２IMG_5233
























萌え断です




１２IMG_5250
















バニラとバターが入ったババロア。
バターが入るのが珍しい。。


模様はコーヒーババロアです。




バニラとバターのババロアの一部を取り分けて作るので、
作業がラクです


１２IMG_5233

























ぜひレパートリーに加えていただきたい、素敵なアントルメだと思います





通信レッスン



カフェ ブーレ

動画付き　通信レッスン料金：　2,300円



動画をご覧いただきながら、お作りくださいませ


お申込み：　Eメール　fujimori09@yahoo.co.jp
（リンクしない場合は、入力してくださいませ）



明日はNHK文化センターで、カフェブーレをクリスマスケーキver.にしてレッスンをしてきます。



トップのジュレの上に生クリームを絞っても安定していたので、
デコレーションができます。
（写真を撮ってきますね）





それでは、お申し込みをお待ちしております



グリペール洋菓子教室



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Eメール　fujimori09@yahoo.co.jp



気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。



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