今日は、ガトーモカチーノのレッスン初日でした。





























一見すると、ちょっと難しそうなプチガトーですが、




「わかりやすいです〜」

「作りやすいです〜」





と初日からして仰っていただき、
ホッとしました




























↑　　↑

見かけによらず、
この子たち作りやすいのです































アイスクリームのコーティングも実習していただき、

レッスンはスムーズに、
予定時間よりもかなり早く終了しました





お帰りのとき、

「月に1度のお愉しみが、もう終わっちゃった・・・」と呟いていただき、



「そうね〜　　そう仰っていただきありがとう」
心がほんわかとしました。

つくレポ

先月のマイクロミニなチーズバターケーキを
ハート型で作りました　とのつくレポをいただきました。





























マイクロミニなチーズバターケーキのときの「ケーキ型」と同量だそうです

同量で、良いサイズ感に出来上がったそう


注）　マイクロミニは12個取りですので、その半量で、
ハート6個取りと同量です。



貴重なデータです

ありがとうございました





そして、余ったクリームチーズでこちらを作られたそう


















ナイスアイデア〜


レアチーズクリーム、ルビーソース
（2016年1月）　　です。



「クリチとベリーのコンビ、最高です
朝食のデザートにペロリです。
色味も可愛いし、すぐできるし、
なんといっても美味しいし、

皆さま、オススメです」　


とコメントをいただきました。


ありがとう〜〜




ホント、参考になります

私もクリームチーズが余ったら、この手を使いたいと思います




皆さま、つくレポを本当にありがとうございます。
また随時お待ちしております




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