4月になりました。

今月はナンバーケーキのレッスン




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お誕生日会や記念日に最適なナンバーケーキですが、

このふわふわなスポンジ生地とマスカルポーネクリームといちごの組み合わせが
私は大好きで、飽きることが無い気がしています。


私自身が、レッスンを楽しみにしています。




そして、スポンジ生地が余るので、オマケの1品としてトリュフを作ります。



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周りがパリっと良い食感




中は・・・



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抹茶生地とアーモンドとオレンジピール。




チョコレートのパリッと感が小気味よく
食べていてあとを引きます。






そして
今日も素敵なつくレポをご紹介しようと思っていたのですが、
どうしても写真がパソコンに取り込めません。
なぜなぜなぜ・・・??



少々お時間をくださいませ



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