今月のメニューのもう1品。
抹茶とあんこの和ゼリー。
生クリームを飾ることにしました。
チョコレートのコポーを刺し、
大納言かの子を飾りたかったのですが、持ち合わせがなかったので、
ブルーベリーが乗っています。
(味の邪魔はしていません)
そして金箔
金箔は、製菓材料屋さんで見たら小さな箱に入って2,200円。
雰囲気が出てとても良いです。
「今日がお正月だったら・・・」と思ってしまいました。
特別な日でないと、使えない私
金粉やコポーが手元に無い場合は、
エチケットとピスタチオのみじん切りでOKだと思います。
↓ こんな感じ。
エチケットが黒色 ↓
何も無いバージョン ↓ よりも、
生クリームを絞った方が、個人的には好みです。
抹茶ゼリーですが、
グリーンパウダーではあまり美味しくできませんでした。
私は松下商店で「星」という抹茶を買いました。
ぜひ本物の抹茶をご用意くださいませ。
こしあんはツルヤさんで買っています。
インターネットでも同じものがありました。
こちらのカップ ↑ はcottaです。
カップ → *cotta (クリック)
ご遠方にお住まいだったり、都合が合わずレッスンにご参加いただけない方のための
通信レッスン。
または、ある程度経験があってレシピだけでも作れそうな方どなたでも対象です。
初めての方もOKです。
今月は、こちらの2品セットでのレシピ販売とさせていただきます。
通信レッスン料金: 3,000円
(レシピと補足説明のお渡しとなります)
お申込み:
Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
簡単で美味しくて、見栄えがするスイーツかなぁ〜と思います。
ぜひお試しくださいませ
↓クリック↓ をお願いします。
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抹茶とあんこの和ゼリー。
生クリームを飾ることにしました。
チョコレートのコポーを刺し、
大納言かの子を飾りたかったのですが、持ち合わせがなかったので、
ブルーベリーが乗っています。
(味の邪魔はしていません)
そして金箔
金箔は、製菓材料屋さんで見たら小さな箱に入って2,200円。
雰囲気が出てとても良いです。
「今日がお正月だったら・・・」と思ってしまいました。
特別な日でないと、使えない私
金粉やコポーが手元に無い場合は、
エチケットとピスタチオのみじん切りでOKだと思います。
↓ こんな感じ。
エチケットが黒色 ↓
何も無いバージョン ↓ よりも、
生クリームを絞った方が、個人的には好みです。
抹茶ゼリーですが、
グリーンパウダーではあまり美味しくできませんでした。
私は松下商店で「星」という抹茶を買いました。
ぜひ本物の抹茶をご用意くださいませ。
こしあんはツルヤさんで買っています。
インターネットでも同じものがありました。
こちらのカップ ↑ はcottaです。
カップ → *cotta (クリック)
通信レッスン
ご遠方にお住まいだったり、都合が合わずレッスンにご参加いただけない方のための
通信レッスン。
または、ある程度経験があってレシピだけでも作れそうな方どなたでも対象です。
初めての方もOKです。
今月は、こちらの2品セットでのレシピ販売とさせていただきます。
- サブレポッシュ、ショートブレッド、バーチディダーマ
- 抹茶とあんこの和ゼリー
通信レッスン料金: 3,000円
(レシピと補足説明のお渡しとなります)
お申込み:
Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
簡単で美味しくて、見栄えがするスイーツかなぁ〜と思います。
ぜひお試しくださいませ
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