先日はNHK文化センター「スイーツ ラボ」のレッスンがありました。


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調理室の食器なので殺風景な写真になってしまいましたが、
出来上がったスイーツは、とても華やかでした




コロナ禍で、レッスン後の試食は2月以来
久しぶりの皆さんとの試食タイムに相応しい、魅力的なスイーツプレートが出来上がりました。





メニューは、こちらのハロウィンチーズケーキを、12儡欸で1人1台ずつ。


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3月にコロナのためレッスンができなかった時の振り替えで、
もう1品は、こちらのバトー型の焼き菓子。 ↓


03春の小舟























こちらを今回は、いちごチョコレート(明治彩味)で作りました。


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いちごチョコバージョン、とってもお勧めでした


可愛くて、酸味もちょうど良く美味しい



グリペールの皆さまは、3月のレシピをご用意いただき、レモンチョコをそのままいちごチョコに変更してください。 それで上手くいきます。



クリスマスにも似合いそうな可愛らしさだなと思いました。



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