今日は昨日作ったラズベリー・スイーツの写真を幾つか撮ったので、
アップしたいところなのですが、
その前に、こちらの話も・・・。

























５月の「通信レッスン」のクッキースコーンです。



受講してくださった方が、お仕事がとてもハードなとき、
こちらを作って自家製のなんちゃってクローテッドクリームをたっぷり塗って食べるのが楽しみですとメールをくださいました。



先日、そうラズベリー摘みに行った日、その方のメールを思い出して私も急に食べたくなり、
教えていただいたクローテッドクリームも材料もあるし、「作ろう」ということになりました。


ラズベリー摘みの時間まであと１時間。　
大丈夫かな？




と思いつつ、またまたタイマーをセットして作り始めました。

計量からオーブンに入れるまでで、１４分１５秒。
片付けはなんと２分１５秒。

合計１６分３０秒でした。（特に慌てず、普通のスピードで作業）



３０分の隙間時間があれば、このクッキースコーンは作れるとデータが取れました

























特に片付けのとき「ステキ！」と思ったのですが、道具をほとんど使わないので洗い物が少ない
こういうこともちょっとした魅力ですよね。

このスコーンのyoutubeをまだご覧になっていらっしゃらない方は、こちらをどうぞ。
https://www.youtube.com/channel/UCWxWTU2Jf81sWLm90L1eWFA




ちなみに教えていただいたクローテッドクリーム風とは、ヨーグルトにコンデンスミルクを加える、とのことです
（コンデンスミルクはたっぷり）


こうやって、お好きな方法で召し上がっていただくのが、一番美味しいと思います







今日、また別の方から、

２０１８年３月の「抹茶の洋風カステラ」を作りました、とご報告メールをいただきました

























ご親族の方々が集まる機会があるので、そのお茶菓子にということで、作られたそうです。


引用させていただきます。

にほんブログ村