プリンを作りました
ゼラチンでかためるプリン
久しぶりにプリンを作りました。
でもこちらはクールプリン。
オーブンで湯煎焼きをせず、ゼラチンでかためるタイプです。
湯煎焼きは「す」が入る心配があり、少しハードルが高いのですが、
ゼラチンタイプは、ほぼハードルがなし
ほどよい食感で美味しいです
２０１２年９月に、「焼き菓子スペシャリテ」のレッスンで作った
「ヴェリーヌ風プリン」が簡単で美味しいです
と、先輩生徒さんが情報をくださったことがきっかけで、私も久しぶりに作りました。レシピをお持ちの方、お勧め
今回はビンを使ってみました。 ↓
誰かにプレゼントしたくなります
ビンはcottaです。
6361 プリン９０https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=006361
WECKの容器でも作ってみました。
Weckはふたもあります。
おうちスタイルはWECKも可愛くて便利
WECKは形もサイズもいろいろありますが、１４０ｍｌを私は愛用しています。
１人前のデザートにちょうど良い大きさです。
先にご紹介したcottaのプリン瓶、と中身は同量で作れます
Weckも私はcottaで購入しました。
ｃｏｔｔａ 85636 weck 140ml
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=085636
アマゾンはこちら。
今回は手作りのコポーを飾ってみました。
（レシピにはコポーの作り方は載せていません。 冷蔵庫の余りものです
）真横から見ると・・・
キレイな３層です
カラメルはほろ苦くて、大人に好評
お子さん用は、カラメルを少なめにすると良いと思います
レシピのご購入方法
こちらのクールプリン、２０１２年９月にレッスンをしたものです。
レシピをお持ちでない方は、通信レッスンが可能です。
通信レッスン料金： １，０００円
- 郵送をご希望の場合、３，０００円未満は送料１４０円がかかります。
- メールに添付する場合は、送料は不要です。
プロ、ゼミプロ、マニア会員の資格は、自称です。
自称スイーツマニアの方でしたら、登録料５，０００円で、無期限でグリペールのレシピをお買求めいただけます。
お申込み： Ｅメールfujimori09@yahoo.co.jp
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なんと1位です
1位になりました
ありがとうございます
早くも中間目標が達成しました。
皆様のおかげです
お祝いメールもいただき、ありがとうございました
今回約９８００サイト登録があるスイーツブログの中で1位になることができました。
最終目標は、3万３千サイトある料理ブログで５位以内に入ること。
現在５３９位ですので、あまりに遠いので、
次のマイルストーンとして「料理レシピ集」というカテゴリーで３位以内に入り、
次に料理ブログでの５位以内を目指したいと思います。
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１週間の累計で順位が決まりますが、私は今朝からカウントが始まったので、まだ２８位です。
１週間後にはかなり進むと思いますので、またクリックをどうぞよろしくお願いいたします。
３万以上ある料理ブログで５位以内に入ることができましたら、
お祝い企画をさせていただきたいと思います。
お祝い企画の準備を私は始めますので、どうぞ毎日のクリックをよろしくお願いします。
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