仮想カフェ、GRISカフェ (グリ カフェ)です。
(過去のレッスンメニューで作る仮想のカフェ。 久しぶりに過去レシピを思い出していただくことが目的です)
我が家周辺の桜が満開を迎えています
ですので、今月のグリカフェのメニューは「桜スイーツ」です。
桜シフォンケーキ
2016年3月の1dayレッスンです。
(受講された方は、ぜひ久しぶりに作ってみてください)
ちょうど先日、「お家時間が長くなり、スキルアップのため過去レシピをたくさん作っています」とメールをくださった生徒さんが、通信レッスンのリクエストをしてくださり、私も思い出しました
この季節にぴったりなスイーツですよね。
もう今年は間に合わないので、来年通信レッスンしようと思います〜
桜山
こちらもかねてから通信レッスンのリクエストをいただいている
「桜山」という名のケーキ。
弘法山のイメージです。
白あんを使った和とフレンチの饗宴。
今はパフェがとても有名になっているアサコイワヤナギ(世田谷区等々力)の
岩柳シェフが、武蔵小山のボンクーフゥをやっていらしたときに、
お店で見たケーキからインスピレーションを得て、作ったものです。
2016年3月の 通常レッスンのメニューでした。
レシピをお持ちの方は、久しぶりに作ってみてください。
とてもしっとりしていて、私も好きなアントルメです。
桜色*春のドロップクッキー
こちらも結構私は好きだったのですが、白あんを入れたしっとりとしたクッキーです。
中も桜色。
同じく2016年3月の通常レッスンのメニューでした。
簡単ですので、レシピをお持ちの方はぜひどうぞ
今月のGRISカフェのテーマは「スイーツでお花見」というところでしょうか。
晴天が続き、満開の桜をちょうど楽しむことができています。 (運転しながらとか)
桜スイーツ、食べたいですね
(過去のレッスンメニューで作る仮想のカフェ。 久しぶりに過去レシピを思い出していただくことが目的です)
我が家周辺の桜が満開を迎えています
ですので、今月のグリカフェのメニューは「桜スイーツ」です。
桜シフォンケーキ
2016年3月の1dayレッスンです。
(受講された方は、ぜひ久しぶりに作ってみてください)
ちょうど先日、「お家時間が長くなり、スキルアップのため過去レシピをたくさん作っています」とメールをくださった生徒さんが、通信レッスンのリクエストをしてくださり、私も思い出しました
この季節にぴったりなスイーツですよね。
もう今年は間に合わないので、来年通信レッスンしようと思います〜
桜山
こちらもかねてから通信レッスンのリクエストをいただいている
「桜山」という名のケーキ。
弘法山のイメージです。
白あんを使った和とフレンチの饗宴。
今はパフェがとても有名になっているアサコイワヤナギ(世田谷区等々力)の
岩柳シェフが、武蔵小山のボンクーフゥをやっていらしたときに、
お店で見たケーキからインスピレーションを得て、作ったものです。
2016年3月の 通常レッスンのメニューでした。
レシピをお持ちの方は、久しぶりに作ってみてください。
とてもしっとりしていて、私も好きなアントルメです。
桜色*春のドロップクッキー
こちらも結構私は好きだったのですが、白あんを入れたしっとりとしたクッキーです。
中も桜色。
同じく2016年3月の通常レッスンのメニューでした。
簡単ですので、レシピをお持ちの方はぜひどうぞ
今月のGRISカフェのテーマは「スイーツでお花見」というところでしょうか。
晴天が続き、満開の桜をちょうど楽しむことができています。 (運転しながらとか)
桜スイーツ、食べたいですね
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