今朝アップしましたホワイトクリスマス・ケーキに、
嬉しいことに通信レッスンのリクエストをいただきました

ご用意させていただきたいと思います。


(過去のレッスンへのリクエストは、すぐに対応できずお待たせしてしまっていて
申し訳ありません。 今日のものはさすがに記憶に新しく(笑)、ご用意できます。)

12ホワイト1






















「モミの木」色の生地は、抹茶で作るビスキュイ・シフォンという生地。

今回はジェノワーズではなく、こちらの生地を試作の末採用しましたが、
きめが細かくて、しっとりふわふわ、美味しい生地です。

ジェノワーズより失敗が少ないと思います。


抹茶を入れずにプレーンで焼いて、そのまま食べるのも美味しいです。
濃いシフォンケーキという感じです。


通信レッスンでは、皆さまが作り易いように、できるだけたくさんの書き込みを入れたいと思います。
イラストが苦手なので、それが心配ですが。


12クリスマスn2






















通信レッスン料金: 2,000円
*グリペールのレッスンを6回以上受講された方が対象です。

郵送をご希望の方は送料が140円となります。
(3,000円以上の場合は、こちらで負担させていただいております)


お申込み: Eメールfujimori09@yahoo.co.jp


ふわふわの誰もが好きなケーキです。
ご希望の方は、ご連絡お待ちしております