この連休はあまりお天気が良くならなくて、お菓子作りにはちょうど良いのかもしれません・・・。


レアチーズケーキを作ってみました。


プレフォール



初秋のイメージです。

























いかがでしょうか？
こんな感じのデコレーションは。























↑　この時点で、すでに可愛かったのですが、全部埋め尽くしました。




何のお味かというと、イタリアのママの味。

ヌテラです
























（近所のスーパーマーケットで購入しました）


ヌテラを使ったお手軽なレアチーズケーキです。
























このレシピは、以前アメリカの動画を観て、それをベースにかなりアレンジをして作ったもの。

それを今回、最近流行りの絞り方でデコレーションしてみました


















冷蔵庫の中でも、なんだか可愛くて、撮影してしまいました。
（↑　　冷蔵庫の中です　（笑）　）


ボトム生地は、市販のシナモンクッキーを使用します。




９月にレッスンしたいと思います


もう１品は、「栗一粒」というパンドジェーヌをベースにした本格的な焼き菓子を予定しているので、
ヌテラ・レアチーズ　はお手軽スイーツということでご紹介します。


これはこれで、ヌテラ、シナモン、ラムレーズンを組み合わせた、
コーヒーブレイクに食べたいスイーツだと思います。


テーブルの上で、かなり可愛いインパクトが期待できると思います