皆さん、たいへんです という書き出しにしたい気分なのですが・・・
実は、今月のレッスン、かなーり早く終わります。
もう少しメニュー構成を変えた方が良かったかと反省しているのですが、
皆さんの手際が良いこともあり、サクッと作り終えてしまいます。
若干、簡単すぎる?との懸念がありましたが、
作り易いことは歓迎されますし、たまにはよろしいかと。
それに、ワインのおつまみにピッタリな3品というイメージがあったので、
3品の相性は良いです。
キッシュ、バスクチーズケーキ、パーティーナッツ、この3品の味のバランス自体は良いので、
1品チェンジすることもあえて止めてみたのですが、
いつものレッスンと比べると、あっけなく出来てしまって手ごたえが無いのでは・・・と
いろいろと反省しています。
それに3品ともオーブンを使うため、オーブンが空くまで5〜10分くらいずつ、微妙な待ち時間が出来てしまいます。
そこで皆さん、その待ち時間を利用して、
お話したいこと、
皆さんとシェアしたい情報、
この機会に質問、 などなど
もしあれば、どうぞどうぞ、ぜひこの機会に。
「ここの何々が美味しい」という情報は、グリペールの生徒さんはとてもお好きですよね。
加えて私は、手早くデキル夕食メニュー、絶賛募集中です。
(今日も1品、教えていただきました)
今回の3品、簡単で美味しいと思うのですが、でもレッスンとしての手応えがもう少し必要だったと、
とても反省しています。
申し訳ありませんでした。
レッスンが早く終わる分、私は試作を頑張りたいと思います。
作りたいメニューはいろいろ頭の中に渦巻いているものの、なかなか十分な時間が取れなかったので、
今月はそれらの試作に 一気に取り組みたいと思います。
ロミアスも早く作りたくて、リース型口金(シェルタン)の到着を心待ちにしています。
あと、空席も少しありますので、「簡単なメニュー大歓迎」という方は、今月はピッタリです(^v^)
メニューの詳細と空席は こちらのブログでチェックをお願いします。
→ *メニューと空席情報
簡単ですが、お洒落で美味しいメニューですので、
また明日からも、レッスンで皆さまをお待ちしております
実は、今月のレッスン、かなーり早く終わります。
もう少しメニュー構成を変えた方が良かったかと反省しているのですが、
皆さんの手際が良いこともあり、サクッと作り終えてしまいます。
若干、簡単すぎる?との懸念がありましたが、
作り易いことは歓迎されますし、たまにはよろしいかと。
それに、ワインのおつまみにピッタリな3品というイメージがあったので、
3品の相性は良いです。
キッシュ、バスクチーズケーキ、パーティーナッツ、この3品の味のバランス自体は良いので、
1品チェンジすることもあえて止めてみたのですが、
いつものレッスンと比べると、あっけなく出来てしまって手ごたえが無いのでは・・・と
いろいろと反省しています。
それに3品ともオーブンを使うため、オーブンが空くまで5〜10分くらいずつ、微妙な待ち時間が出来てしまいます。
そこで皆さん、その待ち時間を利用して、
お話したいこと、
皆さんとシェアしたい情報、
この機会に質問、 などなど
もしあれば、どうぞどうぞ、ぜひこの機会に。
「ここの何々が美味しい」という情報は、グリペールの生徒さんはとてもお好きですよね。
加えて私は、手早くデキル夕食メニュー、絶賛募集中です。
(今日も1品、教えていただきました)
今回の3品、簡単で美味しいと思うのですが、でもレッスンとしての手応えがもう少し必要だったと、
とても反省しています。
申し訳ありませんでした。
レッスンが早く終わる分、私は試作を頑張りたいと思います。
作りたいメニューはいろいろ頭の中に渦巻いているものの、なかなか十分な時間が取れなかったので、
今月はそれらの試作に 一気に取り組みたいと思います。
ロミアスも早く作りたくて、リース型口金(シェルタン)の到着を心待ちにしています。
あと、空席も少しありますので、「簡単なメニュー大歓迎」という方は、今月はピッタリです(^v^)
メニューの詳細と空席は こちらのブログでチェックをお願いします。
→ *メニューと空席情報
簡単ですが、お洒落で美味しいメニューですので、
また明日からも、レッスンで皆さまをお待ちしております
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