時代は令和に。
























令和の時代もまた平和でありますように・・・と願いを込め、
チョコレートで書いてみました。




















今月はこのタルトレットとチョコレートの文字書きをレッスンしましょう

























さらにもう１品は、急遽予定を変更してテリーヌ・ルージュというお菓子にしたくて、
微調整の試作中。
でもまだ確定していないので、保留ということで、スミマセン

























タルトレットは、季節のどんなフルーツでも合うようにクリームを考えました。


クレームダマンドは美味しいけれど、若干新鮮味がないので、
今回はココナッツとラム酒を入れたフランナチュールにしました。



写真は、ブランデーでマリネした苺ですが、レッスン日に手に入るフルーツにする予定です。
苺が終わったらアメリカンチェリーかな？
フルーツミックスかしら・・・？
























チョコレート文字は、誰でも簡単に、超簡単に書ける方法をお伝えします






各自で好きな言葉を書いて、「インスタ映え」を狙いましょう

誰かの名前とか、メッセージとか、絵を描くこともできます



言葉が思いつかない方のために、私もいくつか参考例をご用意しておきますので、
大丈夫ですよ。



５月の空席情報です。

５月１３日（月）１０時〜１３時　満席
５月２１日（火）１０時〜１３時　１名様

（先日アップした時から変更がありましたので、ご覧ください　↑）
　

お申込み：　Ｅメール　fujimori09@yahoo.co.jp

ぜひお待ちしております