今朝の松本は、「うららか」という言葉がぴったりな、春らしい穏やかな天気でした。
花々が一斉に咲き、本当に美しい季節。
空ではひばりが鳴いています。
いつもは一秒を争う通勤時間ですが、今朝は珍しく余裕があり、
美しい景色を楽しみながら、車窓越しに何枚も写真を撮りました。
（日中は２５℃を超える夏日になり、外は暑かったようです。）
さて、最近生徒さんからいただいた嬉しいご報告は多々あるのですが、
その中のいくつかを記します。
・シュークリームがとても上手に膨らみました。
４５０円で売れそうです。
・今まで抱えていたカスタードクリームの問題が解決し、美味しいクリームができました！
・パウンドケーキ、今まで食べていたものは何だったのだろう、と思うくらい、今月のケイクは美味しかったです。
などなどという、先月今月のレッスンメニューについての感想に加えて、
・通信レッスンの「ハッピーバースデー」（苺のケーキ）をもう２回も作りました
とか、他には
・「センセイがお勧めしていた鍋を買いましたが、すっごく良いですね！」という方も２名いらして、
よかった、やっぱり気に入っていただけた
と嬉しく思いました。
・ホイッパーを購入された方もいて、「スゴク良いです
」とのこと。
マトファーのホイッパーに関しては、ＮＨＫ文化センターの生徒さんは恐らく全員持っていらっしゃると思います。
ご入会時に、お勧めのホイッパーとしてマトファーをご案内していたので、標準がマトファーというレベルの高い状態になっているのです
お教室では、先月のレッスンで作ったシュークリームは、皮もカスタードクリームもこの１８�儿塋燭鮖箸い泙靴�。
鍋底の角が丸くなっているので、しっかりとホイッパーが隅々まで当たります。
「鍋の違いで、こんなに上手にカスタードクリームができるのですね！」と今回購入された生徒さんが仰っていました。
材質が良いので、洗えば簡単に綺麗になりますし、機能美を兼ね備えています。
マトファーのホイッパーは２５�僂里發�をお勧めします。
ワイヤーが太く、とても使いやすいホイッパーです。
国産品で形がそっくりなものもありますが、マトファーとは全然違いますのでご注意くださいね。
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