バスク風チーズケーキ 2019年04月16日 15:31 上面が真っ黒なバスク風チーズケーキ。流行っていますよねスペイン料理店でとても美味しいものと出会いました。真っ黒に焦がすことと、型にペーパーをくしゃくしゃっとラフに敷くのが特徴。クリーミーだけど、NYチーズケーキほどずっしりしていない。ほどよい軽さと焦げ部分のキャラメル香。美味しいものと出会い、モチベーションがアップしました早速試作します神楽坂のエスタシオンというお店。ミシュランのビブグルマン取得してます。 とーってもオススメジオ・プロダクト 行平鍋 18cm GEO-18YH(1コ入)posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング 「TOKYO」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
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