毎日暑いですね。

暑いのですが、このところ私は１１月のメニュー決めのための試作をしていました。
そして決まりました

焼き菓子３品です

もったいつけて、１品ずつご紹介してもよいですか・・・？

まず１品め。
シナモンロール・マフィン























上級者さんにとっては、マフィンは今さら感があるかもしれませんが、
シナモンロールをイメージしたマフィンですので、シナモンのマフィンとはちょっと違っています。

また、たっぷりのクランブルを乗せて、まるで１層あるような仕上がりになっています。























そして、形もキレイに焼きあがります。
美しいので、上級者の風格があるような気がするのですが・・・　^^;



ｃｏｔｔａさんで買った、ペーパーヘッダーを付けてみました。　↓
























かなりカッコ良くなりました
ベイクショップ風？？
（というか、ラッピングに関しては初心者レベルでスミマセン）























このスタイルでお持ち帰りしていただこうと思います。


















もう１品はブログ既出のピスタチオのサンドイッチ・サブレ。























プロっぽいお味の本格派です























クリームを５色くらい作ったら、商品化できそう？
または抹茶のサブレでピスタチオクリームにしたら、
山雅サブレとして商品化できそう？
（もちろん冗談）


３品目は、まだブログにアップしていないスイーツのため、勿体つけて次のブログで
紹介させていただきます。


季節はずれの情報で、すみません