ショコラのレッスン中、
おやつに
ブラック・パウンドケーキを召し上がっていただいていましたが、
一昨日からメニュー変更。
先日まで
ブラック。
次は今年のチョコレートに合わせて
グリーンにしましょう
ということで、
抹茶のカステラを作りました。
(試作を兼ねて、ご提供 ^^;)
何度か試した結果、綺麗に焼きあがりました
正式なカステラでは無いので、
<泡切り>は不要。
でも、カステラっぽい
「
配れるお菓子を作りたいです
」というリクエストに、
これなら応えられるわ
ということで、
レッスンメニューに加えることに。
何月にするかは、ただいま検討中、調整中です。
よろしくお願いします
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