ショコラのレッスン中、
おやつブラック・パウンドケーキを召し上がっていただいていましたが、
一昨日からメニュー変更。


先日までブラック
次は今年のチョコレートに合わせてグリーンにしましょうということで、
抹茶のカステラを作りました。
(試作を兼ねて、ご提供 ^^;)

何度か試した結果、綺麗に焼きあがりました

カステラ2





















正式なカステラでは無いので、<泡切り>は不要。
でも、カステラっぽい

カステラ3





















配れるお菓子を作りたいです」というリクエストに、
これなら応えられるわ

ということで、レッスンメニューに加えることに。

カステラ1























何月にするかは、ただいま検討中、調整中です。
よろしくお願いします