土曜日からボンボン・ショコラのレッスンが始まるので、
準備も佳境に入っています

しかし！　どうも遠いところから手をつけてしまうというか、
優先順位が高いことが他にあるのに、今日はアントルメを２台作りました。

皆さんにチョコレート作りを頑張っていただくというのに、
お茶の時間にチョコレートだけというのも寂しいな・・・と思いまして、
アントルメ２台、いっちゃいました

ショコラと合わせて、こちらもどうぞお楽しみになさってください


明日は焼き菓子も作る予定です〜
ショコラ・レッスンの際に、
＜グラン・フィナンシェ味噌＞もご賞味いただこうかと。。。

ガンバリますっ



と言いつつ、すぐ横道に逸れる・・・
今日のおやつに、これ作りました。























１人分の＜ミニ・シャルロット＞です
素朴な感じで、可愛くないですか？


中はフランボワーズ＆ローズのレアチーズケーキにしてみました。

























あっ、ベビーピンクのリボンが・・・















た・たりない・・・
終わってしまいました


また買いに行きますっ！


とりあえず、こちらのリボンで。。。
















本日私は忙しいので、２個だけ仕上げて、あとはグラスに。
おやつでしたら、グラス・スタイルも悪くないです。
























ミニシャルロットは、春はストロベリーとかローズ味で。
秋はモンブラン味。
冬はショコラ味などと、バリエーションも出来そうです


今日は即興で作ったので、またレッスン用に味を完成させたいと思います


とりあえず、ショコラに戻ります。
もう５時！？
間に合うのかなぁ。。。