ただいまアイシティー3階で、イタリア展 開催中。
松本では、なかなかこれだけのイタリア食材が揃うことは無いので、
向こうからやってくるこの機会を、私はとても重宝しています
特に、オリーブオイルとバルサミコ酢は試飲できるこの機会に、
ぜひ買っておきたい。
冷凍できるサルシッチャとかパンチェッタも、試食して買えるので便利
ホワイトバルサミコ(左)は、我が家では欠かせません。
試食したら、こちらのものは結構甘いのですがとても美味しかった。
オリーブオイルと1対1で、すぐドレッシングを作ることができます。
右は、奮発して15年熟成のバルサミコを買っちゃった。
もちろんドルチェ用
一番はバニラアイスにかけたいのですが、いちごやパイナップルなどのフルーツにもかけたい。
お肉のソースとしても良いそうです。
ちょうど東御町のリュー・ド・ヴァンから今年のワインが届いたので、それと合わせるおつまみ用に、
いろいろ ↓ 購入。
ポルチーニのオイル漬け
ゴロゴロ贅沢にポルチーニが入っていて、これだけでおつまみに。
liveriはオススメのブランドだと。。
チェリートマトのセミドライ(右)も、とても美味しくて、これだけでおつまみに。
ミルクの香りがするモッツァレラと合わせて、カプレゼーゼ風の前菜にします。
珍しい、ゴルゴンゾーラ・クッキャイオ
スプーンですくう、とろとろのゴルゴンゾーラです。
今回は短くて可愛いグリッシーニを買いましたが、
全粒粉のグリッシーニも香りが良くて美味しかったです。
シチリアらしいツナペースト(ほんのりオレンジ風味)は、
サンドイッチ用に
ブルスケッタにしたり、スティック野菜のディップにも良いかな?
サルシッチャ(右)もパンチェッタも、とても美味しいものがありましたし、
珍しいところでは、鴨の生ハムとか、パテ類とか、いろいろ試食しましたが、
どれもいけてました
シチリア島の食材も結構たくさんあって、
ブジアーテというシチリア独特のパスタもありました
ソースとの絡みが良いし、歯ごたえも良くてオススメなのです。
(シチリアだけで、ローマではみかけませんでした)
シチリアへ行かれたら是非購入をオススメしたいピスタチオ・クリームも
今回ありましたし、北イタリアのヘーゼルナッツクリームも、試食をしたらとても美味しかった。
私はリピートして2度もイタリア展に行ってしまい、2度目は友人と一緒で、
「ほんとヤバイよね!!」と言いながら、2人で散財してきました。
まだまだ欲しいものがありました〜
バルサミコ酢は5年、15年、ホワイトの3種類を、
オリーブオイルは2種類購入です
明日までやっていますので、オススメ上手の店員さんたちのカモになって、
私のようにたくさん買ってきてくださ〜い
松本では、なかなかこれだけのイタリア食材が揃うことは無いので、
向こうからやってくるこの機会を、私はとても重宝しています
特に、オリーブオイルとバルサミコ酢は試飲できるこの機会に、
ぜひ買っておきたい。
冷凍できるサルシッチャとかパンチェッタも、試食して買えるので便利
ホワイトバルサミコ(左)は、我が家では欠かせません。
試食したら、こちらのものは結構甘いのですがとても美味しかった。
オリーブオイルと1対1で、すぐドレッシングを作ることができます。
右は、奮発して15年熟成のバルサミコを買っちゃった。
もちろんドルチェ用
一番はバニラアイスにかけたいのですが、いちごやパイナップルなどのフルーツにもかけたい。
お肉のソースとしても良いそうです。
ちょうど東御町のリュー・ド・ヴァンから今年のワインが届いたので、それと合わせるおつまみ用に、
いろいろ ↓ 購入。
ポルチーニのオイル漬け
ゴロゴロ贅沢にポルチーニが入っていて、これだけでおつまみに。
liveriはオススメのブランドだと。。
チェリートマトのセミドライ(右)も、とても美味しくて、これだけでおつまみに。
ミルクの香りがするモッツァレラと合わせて、カプレゼーゼ風の前菜にします。
珍しい、ゴルゴンゾーラ・クッキャイオ
スプーンですくう、とろとろのゴルゴンゾーラです。
今回は短くて可愛いグリッシーニを買いましたが、
全粒粉のグリッシーニも香りが良くて美味しかったです。
シチリアらしいツナペースト(ほんのりオレンジ風味)は、
サンドイッチ用に
ブルスケッタにしたり、スティック野菜のディップにも良いかな?
サルシッチャ(右)もパンチェッタも、とても美味しいものがありましたし、
珍しいところでは、鴨の生ハムとか、パテ類とか、いろいろ試食しましたが、
どれもいけてました
シチリア島の食材も結構たくさんあって、
ブジアーテというシチリア独特のパスタもありました
ソースとの絡みが良いし、歯ごたえも良くてオススメなのです。
(シチリアだけで、ローマではみかけませんでした)
シチリアへ行かれたら是非購入をオススメしたいピスタチオ・クリームも
今回ありましたし、北イタリアのヘーゼルナッツクリームも、試食をしたらとても美味しかった。
私はリピートして2度もイタリア展に行ってしまい、2度目は友人と一緒で、
「ほんとヤバイよね!!」と言いながら、2人で散財してきました。
まだまだ欲しいものがありました〜
バルサミコ酢は5年、15年、ホワイトの3種類を、
オリーブオイルは2種類購入です
明日までやっていますので、オススメ上手の店員さんたちのカモになって、
私のようにたくさん買ってきてくださ〜い
コメント
コメント一覧 (2)
イタリアの魚醤もほんとオススメですよねー(о´∀`о)
私 3日通いそうになり、時間がなくて2日になりました。
楽しいですよねー!!