今日も午後からレッスンでした


こちらはエンゼルパイ
チョコレートがけをする前の状態ですが、
これだけでも美味しいですし、可愛いです























今日の生徒さんたちが作りました
色のコントラストがイイですよね



ウィーンの伝統菓子カーディナルシュニッテンは、
コルトンズ・ニューヨークで購入したばかりの
ヨーロピアン・テイストのスタンドに盛りつけると、
まるでウィーンのカフェみたい　　

（と、女子は盛り上がるのです）


、






















ふわふわで驚くほど軽いお菓子のカーディナル・シュニッテンは、
本ではよく紹介されているわりに、
日本のパティスリーではあまり見かけません。

リリエンベルグとかにはあるのかな？
ユウジアジキには、あるようです。


ウィーンのカフェにいる気分で、
お召し上がりくださいね














短時間で作ることができるカーディナル・シュニッテンを手作りして、
生クリーム浮かべた珈琲を淹れて、気分はウィーン・・・

クリムトの画集とウィーンフィルの音楽で、
贅沢な休日の午後・・・なんて いかがでしょうか？


♦キャンセル情報です。

９月  ６日（火）　１０時１０分〜１３時１０分
９月１２日（月）　１０時１０分〜１３時１０分
９月２３日（金）　１０時１０分〜１３時１０分　満席

料金：　３，７００円

お申し込み：Ｅメール：fujimori09@yahoo.co.jp


ご都合のつく方、ぜひお待ちしております
初めての方でも大丈夫です！