Minimalのタブレット(=板チョコ)、すごく好み
http://mini-mal.tokyo/
銀座にお店があります。
シチリアにモディカ チョコレートという、
イタリアで一番最初に作られたチョコレートの製法を
守り続けている、シンプルで独特な板チョコがあります。
そのモディカ チョコレートは、
カカオと砂糖とスパイスのみで作られていて、
つなぎが無いので、なめらかさはなくて、ジャリジャリ。
ビターでジャリジャリで、いわゆるチョコレートとはかなり異なりますが、
カカオを食べている感じがして、私はとても好きでした。
ミニマルのタブレットは、モディカチョコレートとよく似ています!!
粗挽きのカカオが入っていて、ジャリジャリ。
そしてとてもピターで、カカオの酸味もしっかりある。
今回はテイスティングサイズでしたが、
次回は本来のサイズを購入しようと思います
フレーバーがいくつかありますが、
SAVORY HERBAL とNUTTY CHOCOLATY
を買おうっと。 (覚え書き)
注) 私は好きですが、かなり個性的ですよ (^_-)
今夜はミントティー。
信州伊那谷の「ナチュラル・センス」さんのものをいただきました。
こんなにフレッシュ感のある、ティーバッグで、素敵
銀座&信州 のリラックスタイムでした
http://mini-mal.tokyo/
銀座にお店があります。
シチリアにモディカ チョコレートという、
イタリアで一番最初に作られたチョコレートの製法を
守り続けている、シンプルで独特な板チョコがあります。
そのモディカ チョコレートは、
カカオと砂糖とスパイスのみで作られていて、
つなぎが無いので、なめらかさはなくて、ジャリジャリ。
ビターでジャリジャリで、いわゆるチョコレートとはかなり異なりますが、
カカオを食べている感じがして、私はとても好きでした。
ミニマルのタブレットは、モディカチョコレートとよく似ています!!
粗挽きのカカオが入っていて、ジャリジャリ。
そしてとてもピターで、カカオの酸味もしっかりある。
今回はテイスティングサイズでしたが、
次回は本来のサイズを購入しようと思います
フレーバーがいくつかありますが、
SAVORY HERBAL とNUTTY CHOCOLATY
を買おうっと。 (覚え書き)
注) 私は好きですが、かなり個性的ですよ (^_-)
今夜はミントティー。
信州伊那谷の「ナチュラル・センス」さんのものをいただきました。
こんなにフレッシュ感のある、ティーバッグで、素敵
銀座&信州 のリラックスタイムでした
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