近頃、キッチンに立ったらサッと作れるスイーツに惹かれています


先月、何回も作ったバナナブレッド

ハンドミキサー、不要です。

11バナナブレッド3














実は、女子受けする秘密があるのです

ヘルシー&ビューティー・スイーツなのです


10バナナブレッド1













なんと、つなぎは豆腐

TOFUバナナブレッドという訳です。


ヘルシーを謳って味が落ちているスイーツが世の中多いですが、
こちらのブレッド、香りが良くて、ふわふわで美味しいです

そしてバターを使いません。

私はココナッツオイルで作りますが、グレープシードオイルでも良いです。
もちろんサラダ油でもOKですよ。


レッスンしたいので、あまり普通ではつまらない。。
なので「お勧めクランブル」をたっぷりかけます

11バナナブレッド2













これは、作り置きして冷蔵庫で保管できるクランブル。

パウンドケーキやマフィンにかけることができて、便利です


11バナナブレッド4













焼き上がりに表情が生まれます、ひと味美味しくもなります


ヘルシー&ビューティー志向の女性にプレゼントしたいので、
ラッピングを


11バナナ1






















ブレッド・ラッパー(つまりは帯)をかけるとイイ感じ


11バナナブレッド5













レッスンでは、1人1台 お持ち帰りしていただきます (*^_^*)


ちょっと先の11月、メインはマッキアートをイメージしたアントルメ
こちらは濃厚タイプになりそうなので、
もう1品にヘルシーTOFUバナナブレッドを合わせようと計画中です。


どうぞ おたのしみに

IMG_4589