夏のメニューに加えたい、マンゴーのケーキです。























実はこちら、思い立ったらすぐに作れる、そんなタイプ。















マンゴーとバナナ入りの生地を焼き、
焼成後、オレンジ果汁をたっぷりしみ込ませます。

そのあと、マンゴーとクリームチーズのムースを流して
冷やし固めるだけという、２ステップ。


まだ長い時間laboに籠もることのない私ですが、
気分転換にキッチンに立ち、気楽に作れるアントルメは、
今の私にぴったりです

加えて、忙しい女性・・・、小さなお子さんがいらっしゃるママとか、
お仕事をもつ女性とか・・・に、ぴったりとホイッパーをくるくるさせながら、
思いました。
























トップの表情を変えることもできます。


いくら簡単でも、ケーキの威力ってスゴイと思うのですが、
テーブルが華やぎ、場が盛り上がるのですよね




ようやく、レッスン再開のメドが立ちました。
生徒の皆様にはご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。

今週末までに、ご登録の皆様にはご連絡を差し上げる予定です。

その後、ブログ上でもご案内をさせていただきます。
またどうぞよろしくお願いします。


最近私が気楽に作っているような、シンプルなスイーツも、
「とてもいいな」と感じているものの、
やはり生徒さんにとっては、そればかりではもの足りないと思いますので、
少しずつ、１ランク上も作っていこうと思っています。


どちらのタイプも織り交ぜつつ、グリペールを再開できればと思っています。