2月のレギュラー・レッスンのご案内です。
どなたでもご参加いただくことができ、単発での受講も可能です。
デモンストレーション・タイプのレッスンで、定員は各回8名様です。
では、メニューです
ショコラ・ロワイヤル

美味しいチョコレートムースのアントルメです。
このフォルムは今回初めてご紹介するのですが、
その成りたちは・・・
以前が母が仕事で京都へ行った際、たぶん駅ビルだと思いますが、
ショーケースに並ぶケーキが目に入ったそうです。
で、「あら、この形、いいわね。 参考にしたらどうかしら?」と
私の試作の参考にするようにとホールで買ってきてくれたのです。
そのケーキのトップの魅力的な絞りは、クリームではなくて、下と同じチョコレートムースでした。

私も、マネをして仕上げてみたところ、
納得のいく出来映えになりました

中には、オレンジムースを合わせました。
魅力的な、美しい断面です
いかがでしょうか??

チョコレート好きな私が美味しいと思う、こだわりのチョコレートムースで組み立てました。
ぜひご賞味いただきたいと思います。
作っていただきたいと思います
もう1品は、マサラチャイ・ブレッド。

マサラ・チャイ風に、スパイシーなミルクティーをケイクにしました。
クリームをサンドして仕上げます。
2月18日(木)10時〜12時 満席
2月19日(金)10時〜12時 満席
2月20日(土)13時〜15時 満席
2月22日(月)10時〜12時
2月23日(火)10時〜12時 満席
2月26日(金)10時〜12時 満席
2月28日(日)13時〜15時 満席
料金: 3,200円
初めての方は2,800円です。
お申し込み:Eメール:fujimori09@yahoo.co.jp
TEL/FAX 0263-86-1372
ぜひお待ちしております
今日からスタートした、ボンボンショコラのレッスン。
皆さんとてもキレイに作ってくださり、薄く見事なケースとなりました
私とmikiさんは、レッスン中は余裕そうな顔をしていましたが、
終わるやいなや、まだまだ準備に追われてバタバタ
明日くらいには、頭の中もスッキリしてくるかしら・・・
裏方はバタバタでも、やはりショコラは楽しいです
これからお越しの皆さま、楽しみにお待ちしております
どなたでもご参加いただくことができ、単発での受講も可能です。
デモンストレーション・タイプのレッスンで、定員は各回8名様です。
では、メニューです

ショコラ・ロワイヤル

美味しいチョコレートムースのアントルメです。
このフォルムは今回初めてご紹介するのですが、
その成りたちは・・・
以前が母が仕事で京都へ行った際、たぶん駅ビルだと思いますが、
ショーケースに並ぶケーキが目に入ったそうです。
で、「あら、この形、いいわね。 参考にしたらどうかしら?」と
私の試作の参考にするようにとホールで買ってきてくれたのです。
そのケーキのトップの魅力的な絞りは、クリームではなくて、下と同じチョコレートムースでした。

私も、マネをして仕上げてみたところ、
納得のいく出来映えになりました


中には、オレンジムースを合わせました。
魅力的な、美しい断面です

いかがでしょうか??

チョコレート好きな私が美味しいと思う、こだわりのチョコレートムースで組み立てました。
ぜひご賞味いただきたいと思います。
作っていただきたいと思います

もう1品は、マサラチャイ・ブレッド。

マサラ・チャイ風に、スパイシーなミルクティーをケイクにしました。
クリームをサンドして仕上げます。
2月18日(木)10時〜12時 満席
2月19日(金)10時〜12時 満席
2月20日(土)13時〜15時 満席
2月22日(月)10時〜12時
2月23日(火)10時〜12時 満席
2月26日(金)10時〜12時 満席
2月28日(日)13時〜15時 満席
料金: 3,200円
初めての方は2,800円です。
お申し込み:Eメール:fujimori09@yahoo.co.jp
TEL/FAX 0263-86-1372
ぜひお待ちしております

今日からスタートした、ボンボンショコラのレッスン。
皆さんとてもキレイに作ってくださり、薄く見事なケースとなりました

私とmikiさんは、レッスン中は余裕そうな顔をしていましたが、
終わるやいなや、まだまだ準備に追われてバタバタ

明日くらいには、頭の中もスッキリしてくるかしら・・・

裏方はバタバタでも、やはりショコラは楽しいです

これからお越しの皆さま、楽しみにお待ちしております

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