レギュラー・レッスンが終了しました
とっても可愛い、可愛い・・・
ル・ポム
コロン、コロンと仕上がりました
今月は、ご自身が召し上がる分は、ご自身で仕上げていただきました
りんごをのせて、ナパージュを塗り、パイ・クラストを縁につけて
いただきした。
↑ まだ、記名した付せん紙が乗っています (^_^;
皆さん、お上手
パイ生地は、ひっくり返して裏面もしっかり焼く点に、
こだわりが・・・
こうすれば、から焼きしなくてもサクサクの仕上がりに
たっぷりのシナモンクリームが詰まっています
美味しかったですね
もう1品は、ハロウィーンに向けて、
パンプキン・スコーン。
キレイなかぼちゃ色に焼き上がります
水分を多めにして焼くので、ふわふわの良い食感
私は粉好きなので、スコーンも大好きです。
スイーツで秋の味覚をお楽しみいただきました
明日は、松下商店さんでレッスンです。
ル・ポム
クッキー&クリーム・ラテ・プリン を作ります。
準備をしていたら、そろそろ24時・・・
準備は大変でしたが、また明日が楽しみです
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