かなり夏らしいスイーツですが、
こちらも百花繚乱シリーズのひとつ


キーライム・パイ















アメリカ（特にフロリダ）の、とてもポピュラーなパイです。























とても爽やかで、私も大好き


作り方は簡単

パイクラストに、卵黄、ライム果汁、コンデンスミルクで作るフィリングを流して
焼くだけです。















フロリダの小ぶりな品種の「キーライム」で作るのが正式ですが、
普通のライムで作りましょうね

お手軽に作っていただけるよう、工夫しました。


SPAパーティーの際の、メイン・メニューとして、
この堂々たるパイをデモンストレーションしようと思っています


SPAをイメージしたパーティのお日にちは、

４月２８日（火）　午後１時〜４時
４月２９日（祝）　午後１時〜４時

料金：　４，５００円

詳しくは、３月１１日のブログをご参照くださいませ。



仕事柄、常に季節がひとつ先に行っちゃっている私なので、
今は夏のことを、いろいろ考えています。

そんな時、目に留まったこのdress.






















hatとサンダルのコーディネートも素敵すぎて、
ちょっと興奮して、その晩少し眠れなかったほど


（どこかの島へ行きたい）


キーライムパイも、４月の終わりにレッスンしていただければ、
夏まで繰り返しお作りいただけます


あ〜、これからの季節、めいっぱい楽しんでいきたいですね