本日は、初の試み

プレミアム・レッスン

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生徒さんのご希望で、今回はLeku Onaの素晴らしいアントルメを
私が指導させていただきました。

本当に本当に素晴らしく美味しいです。



抹茶が日本を離れてフランス菓子になると、こうなるのね・・・というお味。

まず、抹茶のババロアにはホワイトチョコレートとライチのリキュールを合わせます。

さらにトロピカルフルーツのババロア。
グロゼイユとストロベリーのジュレ。



その斬新さに驚き、想像がつかないのでは？と思いますが、見事なハーモニーを奏でるスペシャリテです。

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私もこのケーキに惚れ込んでいます。


こちらのプレミアム・レッスンは２名様でお申し込みをお受けいたします。

１８�僂離▲鵐肇襯瓧餌�のお持ち帰りと、黄色と赤色のクーリー部分も１台お土産でお付けいたしますので、
ご自宅で２回、お楽しみいただけます。

豪華です

ランチタイムを挟んでの１日かけてのレッスンですが、パティスリーでも出会えないような
スペシャル・ケーキ。


こんな至福を、ぜひ体験していただきたいと思います　

ご興味のある方は、ぜひお問い合わせくださいませ。
Eメール：　fujimori09@yahoo.co.jp


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本日は、仲良しのマダムたちが生徒さんとしてお越しくださったので、
ランチはポトラック形式で、ミニパーティーをしました。

（今回は私のお友達だったので　
今後のレッスンでは、アジャリさんで軽食を調達しようかと考えています）

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我が家にどれだけのストウブの鍋が持ち込まれたことか

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たとえ雪でも、この大荷物とともにタクシーで来ようと思っていたと言ってくれた
素敵な友と、　超多忙にもかかわらず時間をやりくりして楽しんでくださった素敵な友に
本当に感謝感激　


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ワンダフル　　　

食べること愉しむことに、とことん力を注いで華やいでいる素敵な友人たちがいてくれて、
私は幸せ

いつまでもこうして楽しみながら、心に栄養をいっぱい与えながら、煌めきを感じられる
私たちでありたいね



乃木坂あたりでlessonしている気分だったと、メールをいただきました。
あなたたちが格上げしてくださっているのよ

本当にたのしかった