今日のレッスンでは、新潟県上越市を始め、中野市や上田市など、遠方からお越しいただいている生徒さんが多かったです。
本当にありがとうございます


さて、昨晩クリスマスケーキ・レッスンの追加募集を・・・と書きましたが、アップが遅くなり、
申し訳ありませんでした。
お待たせしました























今年は、ピスタチオカラーのビュッシュ ド ノエルです















実習付きのレッスンで、１人１台　お持ち帰りしていただきます　
２４センチ、８人前のケーキです。
















美しいトヨ型に仕上がります


ピスタチオのババロア、ベリーのクーリー、ナッツとチョコレートを和えたクラックラン。


冷凍保存がききますので、食べたい日に型からはずし、
グラサージュのみ、当日かけてくださいね。

出来上がったグラサージュを１袋お渡ししますので、温めてかけるだけです。
大丈夫ですよ、上手くかかります
























そしてオーナメントでデコレーションしてください























ボナペティ
























１２月は、師走で忙しい・・・かもしれませんが、１年で１番　華やいだ時間を過ごしたいと、
私は思っています。
バースデー月と同じくらいの気合です、気合　　


ぜひご一緒に、楽しくケーキを作りましょう〜