オリンピックが終わり、 グリペールのトラベル(旅)をテーマにした
レッスンも終わってしまいました。


初日はドタバタでしたが、以降波に乗り、楽しくレッスンを進めることが出来たので、
もっとやりたかったぁ〜。

あと3回ほど出来るくらいの余力があります。




次は4月の <ローマ&シチリア> ティー・パーティー を盛り上げるべく、
案を練っていきたいと思います。 

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素朴なお菓子をたくさん作りつつ、イタリアの空気感を共有できるような
時間にしていけたらな、と思っています。



シチリアと言えば、リコッタ。  そしてカンノーリ

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日本ではあまりみかけないので、皆で味わうことができたら、と思いますが、
このシンプルなお菓子は、美味しいリコッタがあればこそ。

残念ながら、ちょっと無理かな。
ごめんなさいね。

現地で、代表して味わって参ります。 (>_<)




今まで食べて美味しいと思ったカンノーリは、
NYのブルックリンのシチリア料理店にて。

やはりリコッタにはこだわりがあって、空輸しているものだと言っていました。



ま、現地ならではの美味しいものをいただけば、きっと何か良いインスピレーションが
得られると思うので、イマジネーションを駆使して、楽しい会にしたいと思います。

(先ほどから、なんだかハードルを上げてしまっているような・・・)



そんなティー・パーティーは、4月23,24日の10時〜12時の予定です。

各会 定員 6名。
料金は5,000円です。


すでに23日のお席はいっぱいになっていますが、24日はまだ空席がございますので、
ご興味のある方、ご予約をお待ちしております。

追記: 23日にキャンセルがでました。
     ご予約、お受けいたします。

また、4月は皆さんご予定がはっきりせず、キャンセルも出がちですので、
23日のキャンセル待ちもお受けいたします。


ご予約: Eメール: fujimori09@yahoo.co.jp



皆さまに楽しんでいただけるよう、調査と準備、がんばりま〜す