昨日は、レッスンが終わったあと、なんだか腕が痛み始め、
首が痛くなり、歯とお腹も痛くなり・・・身体の不調を覚えました。
そのうち、アシスタントちゃんに、
「センセイ、顔がヤバイ」 というスゴイ指摘をされ 、
素直に休息をとることにしました。
ぐっすり眠ったら、今朝は回復
「パンケーキとか、美味しい朝食が食べたいな。。。」と元気に
目覚めました。
軽い腱鞘炎で腕は痛みますが、それ以外の痛みはすべて消えました
毎日開催中のチョコレート・レッスン は・・・
皆さん、初の転写シートも大成功
キレイに箱詰めしながら、自分で作ったと信じてもらえないかも・・・と心配になるくらい、
素敵な出来映え
試食タイムは、こんなカンジに盛りつけて。
チョコレートともう1品は、
銀座和光のシェフに教えていただいた
フロマージュ・クリュ (レアチーズケーキ)を
グリペール流に、 ゆず味、カプチーノ味の2種類にアレンジして、
ご紹介しています。
簡単で本格派のお役立ちスイーツです。
これから、明日のフロマージュ・クリュをカットしたら、すべて終了 (^^)
(今週は残業続き)
今夜も早めに休もうと思います
首が痛くなり、歯とお腹も痛くなり・・・身体の不調を覚えました。
そのうち、アシスタントちゃんに、
「センセイ、顔がヤバイ」 というスゴイ指摘をされ 、
素直に休息をとることにしました。
ぐっすり眠ったら、今朝は回復
「パンケーキとか、美味しい朝食が食べたいな。。。」と元気に
目覚めました。
軽い腱鞘炎で腕は痛みますが、それ以外の痛みはすべて消えました
毎日開催中のチョコレート・レッスン は・・・
皆さん、初の転写シートも大成功
キレイに箱詰めしながら、自分で作ったと信じてもらえないかも・・・と心配になるくらい、
素敵な出来映え
試食タイムは、こんなカンジに盛りつけて。
チョコレートともう1品は、
銀座和光のシェフに教えていただいた
フロマージュ・クリュ (レアチーズケーキ)を
グリペール流に、 ゆず味、カプチーノ味の2種類にアレンジして、
ご紹介しています。
簡単で本格派のお役立ちスイーツです。
これから、明日のフロマージュ・クリュをカットしたら、すべて終了 (^^)
(今週は残業続き)
今夜も早めに休もうと思います
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