先日焼いていたカマンベール風の物体は、
実はメレンゲ。
焼いて、カラカラになるまで乾燥させます。
そしてこうなります ↓
オーストラリアの パヴロヴァというお菓子。
オーストラリアでは、カフェのショーケースや
レストランのデザートとして、非常によく見かけます。
現地で食べてみましたが、なかなか美味しかったです。
私の、このパヴロヴァも、カラッカラのメレンゲの食感が小気味よく、
爽やかなソースを絡めながら、ぺろりと召し上がっていただけると思います。
メレンゲ菓子特有の甘すぎる感じはありません (^^)
2月の1day レッスンのメニューですので、お楽しみに
一昨日のお食事会での、美女2名のファッションがとても印象的でしたので、
チョット記します
フランス料理店のマダムさんは、
2羽のオウムが大きく描かれたニット。
オウムちゃんの首にはパールの首輪がついていて、カラフル&ファッショナブル。
華やかさ煌びやかさが、彼女の個性にピッタリで素敵でした。
フランス料理教室のプロデューサーさんは、
マリンテイストのボーダー・トップスとネイビーのジャケット。
手作り感のあるパール風の大ぶりな2連ネックレス。
そして、素適すぎてクラッと来たのは、素足に真っ赤なパンプス。
色っぽーーい
くつろいだ気分と、目に心地よいファッションと、ご本人たちの風情が素敵で、
フルコースに更なる艶を与えていました。
さて、明日の晩はシンフォナイズ。(ライブ付きパーティー)
一緒に行く友人と、メールで衣装の打ち合わせしたり♪
ノースリーブにファー・スヌードの予定だったけど、やはり寒いから変更!
生足&ヒールのパーティー仕様でなく、黒タイツで行くよ、と私。
(地味じゃん (>_<) )
レストランパーティー・クラスの、ワンピース&羽織にするよ、と言っていた彼女は、
何もしなくてもゴージャスなので、さらに楽しみ!
今回のアーティストはjay'ed。
今日は予習も追い込みで、 you tubeでずっと聴いていました。
ということで、明日の夜は、ちょっとお洒落な空間に身を置いてきますね
友人たちとの時間、楽しみです
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