今日も忙しかった〜
mikiさんとlaboに籠もりっきり。

でも、追われる忙しさではなくて、
繁っていくための忙しさという感じ。

良い話が舞い込んできたり、
躍動感のある忙しさ。



mikiさんはmikiさんで、
「土日お休みだったから、この忙しさが嬉しいです」と
嬉々として立ち働いてくれているし、
全くサイコーのスタッフです  


おやつに、パイ生地を薄く伸ばして、
クレームダマンドを塗り、いちごを並べて・・・

04いちご











クランブルをたっぷりかけて焼いてみました。

04いちご1











クロワッサン・ダマンドのようになり、
美味しかった

このパイ生地(パートブリゼ)は美味しい配合なので、
パイシューとかも作ってみたい



さぁ、laboを片付け、ゆっくりbath timeをとり、テレビのイタリア語講座を観て、
早く休もう